L'Afrique du Sud en immersion
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- Adoptez le train-train local
- Ballonnez-vous au-dessus du Pilanesberg
- Faites le tour de la table en hélico
- Faites un safari au trot
- Goûtez la cuisine de Lerato
- Guettez les baleines
- Hissez haut les hippos
- Nagez avec les otaries
- Ne braiiez pas famine
- Pagayez sur votre 31
- Pas de malaise en cuisine
- Pédalez à Soweto
- Plongez dans l’histoire sud-africaine
- Pretoria, l’autre capitale
- Sentez battre le cœur de Jobug
- Soyez cap de pédaler
- Sur la route des vins
- Un safari au soleil levant
- Vibrez dans l’autre Woodstock
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- Adoptez le train-train local
- Ballonnez-vous au-dessus du Pilanesberg
- Faites le tour de la table en hélico
- Faites un safari au trot
- Goûtez la cuisine de Lerato
- Guettez les baleines
- Hissez haut les hippos
- Nagez avec les otaries
- Ne braiiez pas famine
- Pagayez sur votre 31
- Pas de malaise en cuisine
- Pédalez à Soweto
- Plongez dans l’histoire sud-africaine
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- Sentez battre le cœur de Jobug
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- Sur la route des vins
- Un safari au soleil levant
- Vibrez dans l’autre Woodstock
Magali, Welcome Host à Stellenbosch
Le temps d'une tasse de thé, faites connaissance avec notre Welcome Host Magali qui vit à Stellenbosch depuis 2016. Partagez avec elle un moment convivial et découvrez les particularités de sa vie quotidienne, ses astuces et les petites adresses qu'elle recommande.
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Stellenbosch
Vins. Vélo. Voilà.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Une paire de chaussures confortables, car, contrairement aux autres villes sud-africaines, on marche beaucoup à Stellenbosch. Des lunettes de soleil pour admirer les bâtisses blanches sans être ébloui. Un vélo !
3 choses à savoir avant de partir
Stellenbosch est une ville cosmopolite et il n’est pas rare d’entendre parler français. Gare à d’éventuelles remarques déplacées, qui pourraient bien être comprises. En Afrique du Sud, la conduite est parfois très freestyle, mais la courtoisie au volant est toujours de mise. Ne soyez pas étonné par la générosité du vin servi. On rempli les verres deux fois plus qu’en France.
2 expressions bienfaitrices
Let’s braai tonight ! : On fait un barbecue ce soir !
Turn right after the robot. Tourner à droite après le « robot », soit le feu tricolore. Soyez prêt à croiser nombre de « robots » aux abords des villes.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Les sauces industrielles qu’ils ajoutent partout dans les plats.
Le meilleur : La viande de mouton est excellente en braai.
2 lieux, à voir ou à éviter
À voir : Le café-marché De Warenmarkt, où ambiance, boissons, plats sont à recommander pour leur bonne qualité.
À éviter : Les restaurants « touristiques » du centre (Wynhuis par exemple), où tous proposent les mêmes menus.
1 grand moment de solitude
Dans mon jardin, seule face à un serpent venimeux qui avait vraisemblablement plus peur que moi (mais je n’en étais pas sûre…).
1 grand moment de béatitude
Regarder le ciel la nuit allongée par terre et voir toutes ces étoiles qui bougent lentement avec la lune. Je n’ai jamais vu autant d’étoiles qu’ici, en Afrique du Sud.
1 grand sujet d'étonnement, toujours
Le paradoxe sud-africain. Les gens passent sans crier gare d’un sérieux austère à un lâcher-prise total. Ils oscillent entre l’importance de ce que les autres pensent d’eux et la conscience de faire ou dire n’importe quoi.
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