Le Cap Vert en immersion
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Helena, Welcome Host à Mindelo
Quand on lui demande pourquoi elle a voulu devenir Welcome Host, Helena répond dans un grand éclats de rire : « Parce que j'adore parler ! » Portugaise, Helena est arrivée au Cap-Vert en 2013 et après avoir vécu à Sal, elle a choisi l'île de Sao Vicente et Mindelo pour poser ses valises.
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Mindelo
Belle. Cosmopolite. Unique.
2 expressions de Mindelo
Manera, tud dret ? : Salut, ça va ?
Dpos de sabe morre ka é nada : Il faut profiter de la vie avant de mourir parce que si l'on profite bien de la vie, alors mourir ne sera rien.
2 tips utiles sur place
Il faut toujours faire attention au soleil. Ça brûle, même avec les nuages.
Le second degré est difficile à transcrire en créole. Donc, parfois les gens le prennent très au sérieux. J’ai dû faire attention à ce que je disais pour ne pas froisser les susceptibilités.
1 plat à goûter absolument
La cachupa. Le plat le plus connu du Cap-Vert. C’est une espèce de ragoût avec du maïs, des haricots, des légumes, de la viande ou du poisson. C’est mon préféré. On peut le manger soit frais comme un riche bouillon, soit le jour suivant, avec des œufs et du poisson frit pour le petit déjeuner.
1 lieu que tu recommandes
São Pedro. C’est une belle plage de sable blanc et il y a la possibilité de faire une petite randonnée jusqu’au phare que l’on voit de l’avion en arrivant à São Vicente.
1 expérience à vivre
Faire du snorkeling à Calhau. La vie sous-marine, les volcans à côté… L’endroit est magique.
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D'île en île Tour des îles capverdiennes : Santiago, Fogo, São Vincente, Santo Antão et Sal.
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