Fanny, Welcome Host à Yogyakarta

3 mots pour résumer Yogyakarta
Artistique. Ethnique. Joyeuse.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Un sarong en batik. C’est l’accessoire indispensable : on le porte en jupe longue dans les temples, en paréo par temps ensoleillé, en châle pour les soirées plus douces…
L’application Gojek sur son téléphone pour commander dans la minute tous types de services : transports, massages, repas…
Une cape de pluie en saison humide : le temps peut changer assez rapidement.
3 choses à savoir avant de partir
Utiliser la main droite au maximum pour donner/prendre quelque chose à quelqu’un ou saluer.
Ne pas boire l’eau du robinet sauf si vous la faites préalablement bouillir. En revanche, rien à craindre du côté des glaçons, qui sont faits avec de l’eau en bouteille.
Se vêtir de façon « correcte ». Vous pouvez porter des shorts et T-shirts mais le haut de maillot et le paréo sont proscrits pour flâner en ville.

2 expressions bienfaitrices
Jam Karet : Le temps est élastique. Excuse indonésienne – très souvent utilisée ;-) – pour se permettre d’être un peu en retard.
Belum : Pas encore. Les Indonésiens n’aiment pas dire non et préfèrent donc répondre « pas encore ».
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Le durian.
Le meilleur : Le nasi kuning, riz jaune parfumé avec des tempes (steak de soja fermenté), cacahouètes, poulet et omelette. C’est un plat festif souvent servi en forme de montagne.
2 lieux, à voir ou à éviter
À voir : Taman Sari, les bains du sultan, qui se déploient dans un cadre arboré et paisible.
À éviter : Pasar Pasti, le marché au oiseaux. Ce lieu est très fréquenté par les Indonésiens, grands collectionneurs d’oiseaux en cage, mais peut choquer les personnes sensibles à la condition animale.

1 grand moment de solitude
Le jour où on veut essayer de manger comme les Indonésiens en passant outre la quantité de piments qui relève les plats. Transpiration à grosses gouttes, nez qui coule… : c’est assez gênant lors d’un repas entre amis.
1 grand moment de béatitude
Admirer les rizières à perte de vue avec l’océan en toile de fond depuis les collines de Wonosari/Gunung Kidul.
1 grand sujet d'étonnement, toujours
La bonne humeur et l’optimisme qui règnent à Yogyakarta. Même les embouteillages aux heures de pointe n’ont pas raison du sourire indonésien.