Le Vietnam en immersion
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Rencontre avec Gaulthier, Welcome Host à Hué
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Rencontre avec Gaulthier, Welcome Host à Hué
Son diplôme d’ingénieur agronome en poche, Gaulthier a pris son sac à dos pour sillonner l’Asie du Sud-Est (Cambodge, Myanmar, Thaïlande, Vietnam). Au Vietnam, il tente de rejoindre Hanoi en partant de Ho Chi Minh en stop. Mais arrivé à Hué par hasard, le plan change : Conquis par la ville, Gaulthier pose son sac à dos et s’y installe... en 2012. Son frère l’a rejoint en 2013 et tous les deux ont monté une agence de voyage (http://www.staytravelagency.com). Très chaleureux, Gaulthier a envie de faire découvrir le Vietnam qui l’a conquis de la façon la plus authentique possible
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Hué
Chaleureuse. Animée. Traditionnelle.
2 expressions de Hué
Không say, không ve : Littéralement « pas bourré, pas rentré ». Les Vietnamiens aiment la bière et en boivent régulièrement. Ils vous inviterons souvent à trinquer avec eux.
Mot, hai ba, yo : Littéralement « Un, deux, trois yo ! ». C’est la manière de trinquer, et au Vietnam on trinque à chaque fois avant de boire.
2 tips utiles sur place
Un poncho est un accessoire très utile. La météo pouvant changer à tout moment, mieux vaut être préparé.
Pour découvrir le quotidien des Vietnamiens, levez-vous avec le soleil et allez au bord de la rivière pour faire de l’aérobic, du badminton, du taï-chi…
1 plat à goûter absolument
Le bún thit nuong : il s’agit d’un plat de nouilles froides avec du porc braisé et de la sauce cacahuète, un vrai délice.
1 lieu que tu recommandes
Le pont couvert de Thanh Toan et le musée du Riz, un endroit paisible rafraîchi par l’air de la rivière. On y trouve un superbe marché rural. Le site est très facile d’accès, autant en scooter qu’en vélo ; c’est une bonne balade pour prendre l’air et sortir de la ville.
1 expérience à vivre
Prendre un bon livre et passer l’après-midi dans des pagodes paisibles, sous les pinèdes, tout en observant l’activité des moines.
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Soyons honnête, nous ne sommes pas les seuls à proposer des voyages sur mesure,
mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.
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