Voyage Espagne Nos Welcome Hosts en Espagne Catherine, Welcome Host à Los Realejos

L'Espagne en immersion

Catherine - Los Realejos - Espagne

Catherine, Welcome Host à Los Realejos

Espagne

Parisienne de naissance, mais Canarienne de cœur, Catherine vit au nord de l'île de Tenerife depuis… 40 ans. À ceux qui s'inquiètent des divertissements sur une île grande comme les Yvelines, Catherine répond dans un grand éclat de rire qu'elle n'en a pas encore fait le tour. Fêtes locales, ateliers de céramique, petits coins où être certain de trouver le soleil… sa réserve de conseils autant que son enthousiasme semblent inépuisables.

L'interview "3, 2, 1, partez !"

3 mots pour résumer Tenerife
Calme. Ensoleillée. Maritime.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Des lunettes de soleil.
Un maillot de bains.
Une polaire.
3 choses à savoir avant de partir
Il y a 1 heure de décalage entre Paris et Los Realejos. Quand il est 12 h à Paris, il est 11 h à Los Realejos.
Le nord de Tenerife est plus vert et beaucoup plus typique que le sud.
Les autoroutes sont gratuites et l´essence bon marché.

2 expressions bienfaitrices
Lorenzo quema mucho : Le soleil donne. Lorenzo est le nom propre que l’on donne au soleil.
Cállate, te enrolla como una persiana : Tais-toi, tu t’enroules comme un store. Tu parles tant qu’on en a oublié le thème initial de la conversation.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Le gofio, une farine de céréales grillées utilisée dans la cuisine de Tenerife.
Le meilleur : Conejo salmorejo, de la viande de lapin marinée, en général accompagnée de pommes de terre en robe des champs.
2 lieux, à voir et à éviter
À voir : Le parc national du volcan Teide, inscrit depuis 2007 sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco.
À éviter : Playa de las Americas. Cette station balnéaire est assez surfaite.

1 grand moment de solitude
J’ai repris des cours d’Arts Appliqués. Le premier jour, pour demander aux étudiants où était la prochaine salle de cours, j’ai dit : « ¿Cuál es y donde está la próxima Jaula? ». Or, « salle de classe » se dit aula en espagnol, jaula c’est la cage à oiseaux !
1 grand moment de béatitude
Dans les montagnes, où s’accroche un épais brouillard, au moment où on passe au-dessus des nuages, à 1 900 mètres d’altitude environ. D’un seul coup, le ciel est d’un bleu profond, le soleil brille et la lumière est somptueuse.
1 grand sujet d'étonnement, toujours
Les microclimats de Tenerife. Les climats océanique et continental coexistent sur cette petite île, favorisant une faune et une flore variées

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