Étienne et Soline, Welcome Hosts à Siem Reap

3 mots pour résumer Siem Reap
Sourire. Insouciance. Beauté.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Un krama, le foulard khmer.
Un antimoustique pour éviter de passer son séjour au lit.
Un vélo pour se déplacer à Siem Reap. Il n’y a que les touristes qui marchent.
3 choses à savoir avant de partir
Les Khmers se lèvent très tôt, et se couchent très tôt aussi ; au coucher du soleil. Le déjeuner est à 11 h et le dîner vers 18 h 30.
Il existe certaines règles de base dans les temples, comme à l’extérieur. Ainsi, il est interdit de fumer dans un temple et les femmes n’ont pas les droits de toucher un moine.
Il existe une application très pratique, Passap, qui permet de commander des tuk-tuk à prix fixe sans vous perdre !

2 expressions bienfaitrices
Niam bai haoy ? Tu as déjà mangé ? Les Khmers se préoccupent beaucoup de savoir si vous avez déjà mangé ou non… c’est une phrase de politesse récurrente.
Tchol mouy ! Santé ! On trinque presque à chaque gorgée de bière ici au Cambodge et on trinque en se tenant le coude.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Prhaok, une pâte de poisson fermentée en bocal, pas du goût de tous…
Le meilleur : l’amok de poisson, un très bon plat local à base de poisson et de lait de coco servi dans une feuille de bananier.
2 lieux, à voir ou à éviter
À voir : À côté de la cascade de Kulen, très fréquentée, il existe des endroits moins connus où vous trouverez des piscines sacrées et pourrez assister à des cérémonies bouddhistes.
À éviter : Il n’y a aucun lieu à éviter en particulier, tant que l’on garde en tête que le Cambodge est un pays pauvre et qu’il ne faut pas avoir une approche voyeuriste des choses.

1 grand moment de solitude
Thol mouy ! Ça veut dire « Santé » et tout le monde trinque ! À ne pas confondre avec « Thoy mouy », qui signifie « Faire l’amour une fois. Une seule lettre et le situation devient très gênante…
1 grand moment de béatitude
Rouler à moto dans la campagne, un grand moment de liberté et de bonheur.
1 grand sujet d'étonnement, toujours
Le Cambodge est un sujet d’étonnement à lui tout seul : Tu réponds « oui » quand tu ne comprends pas ou ne sais pas, tu souris quand tu t’énerves, tu considères qu’un krama a plus de fonctionnalités qu’un couteau suisse, tu sais parfaitement faire la cuisine dans le noir (coupures électriques)…