Le Pérou en immersion
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Valentine et Ludovic, Welcome Hosts à Arequipa
Ludovic est Français et Valentina, Vénézuélienne. C’est à Arequipa qu’ils filent depuis 2015 la parfait amour. Difficile de ne céder à leur enthousiasme quand ils évoquent Arequipa et ses habitants ! Un couple à rencontrer absolument, en particulier quand on aime la marche qu’ils pratiquent passionnément.
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Arequipa
Soleil. Architecture. Volcans.
2 tips utiles sur place
Le soleil se lève plus ou moins à la même heure (5-6 h) toute l’année. Idem pour le coucher (17 h 30-18 h 30).
Il fait 5-12 °C une fois le soleil couché et entre 20 et 30 °C lorsque le soleil est levé, prévoyez donc short et T-shirt le jour et pantalon et pull le soir.
1 expression de Arequipa
No se nace en vano al pie de un volcan : On ne naît pas en vain au pied d’un volcan. Le Misti est potentiellement le volcan le plus dangereux du monde (s’il se réveille un jour). Les Arequipéniens ont adopté ce dicton pour bien faire comprendre que leur ville ils la développent avec ce danger imminent, et donc ils la développent de manière exceptionnelle !
1 plat à goûter absolument
Rocoto Relleno (piment farci). Similaire au poivron ou à la tomate farcie, le seul pépin c’est que personne ne peut savoir l’intensité du piment, il peut donc être doux et similaire à un poivron, ou presque inmangeable si on est sensible au piquant (mais la farce reste bonne et c’est accompagné de gratin de patate, miam !)
1 lieu que tu recommandes
Le centre historique.
1 expérience à vivre
Lever la tête et apercevoir les volcans. À chaque heure, au coin d’une rue, au fond d’une allée…, ils sont toujours là et composent un spectacle unique !
Pourquoi voyager avec nous
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mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.
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