Pérou
Partir en quête d’ailleurs au Pérou, ce peut être arpenter la cordillère des Andes ou mettre ses pas dans ceux des Incas sur le Qhapac Ñan. Mais l’ailleurs n’est pas que synonyme de grand chemin, il se déniche aussi par un simple pas de côté. Le quartier de San Blas à Cuzco est connu pour ses ateliers ? Alors l’ailleurs s’y dévoilera après leur fermeture, quand s’improvisent des concerts de rue. Les marchés traditionnels manquent d’authenticité ? C’est donc que l’ailleurs se cache dans les rayons d’un supermarché péruvien, certainement entre deux bouteille d’Inca Kola.
Tu sais que tu vis au Pérou quand…
Si vous aimez le riz et les patates, si vous louvoyez avec grâce entre les voitures et si vous avez fait du retard, un art de vivre, alors pas de doute : vous êtes Péruvien ! Dans le cas contraire, découvrez les astuces de David pour ne pas passer pour un touriste. En lire plus
Le quartier San Blas à Cuzco
Felipe vit à Cuzco, le « nombril de monde » de l'empire Inca. Il nous parle aujourd'hui de son quartier préféré, San Blas. Perché sur les hauteurs de la ville, le quartier San Blas est habité par de nombreux artistes et artisans ce qui en fait une véritable caverne d'Ali Baba ! En lire plus
Le ceviche, l’orgueil culinaire péruvien
Votre voyage au Pérou ne serait pas complet sans ce plat emblématique. À déguster dans une cevichería, frais et simplement saisi au citron vert. À chaque région sa variante, vous n'en mangerez pas deux identiques ! Découvrez les origines de ce plat de poisson cru. En lire plus
5 alternatives au Machu Picchu
Plus accessibles en terme de prix, édifiés dans des sites grandioses et témoins exceptionnels de la grandeur des civilisations passées, voici 5 alternatives au Machu Picchu pour voyager au Pérou à l'écart des foules. En lire plus
8 habitudes propres à la vie au Pérou
Depuis son arrivée à Cuzco, David a relevé quelques différences entre le quotidien des Péruviens et le sien. Découvrez les habitudes qui l'ont amusé ou étonné afin de vous fondre dans le décor lors de votre prochain voyage dans le pays. En lire plus
Cuzco célèbre le Corpus Christi
Installé de longues années à Cuzco, David nous plonge au cœur du Corpus Christi, l’une des fêtes les plus vibrantes du Pérou. Entre processions de saints, traditions séculaires et effervescence populaire, il raconte un moment unique du calendrier andin. En lire plus
Le chemin de l’Inca
Du cœur de la vallée sacrée jusqu’à la Porte du Soleil, le Chemin de l’Inca dévoile ruines, montagnes et paysages grandioses avant l’arrivée spectaculaire au Machu Picchu. Un itinéraire légendaire qui raconte toute la splendeur de l’empire inca. En lire plus
Cuisine des Andes : la huatia
Plat ancestral des Andes, la huatia consiste à cuire pommes de terre et tubercules directement dans la terre, dans un four éphémère fait de mottes. Un rituel culinaire unique, célébré lors des récoltes à Cuzco, à découvrir lors d'un voyage au Pérou. En lire plus
Le Pérou en fête : le carnaval de Cuzco
En février, Cuzco s’enflamme pour son carnaval : batailles d’eau, arbres à cadeaux, défilés colorés et traditions andines rythment un mois entier de fête. David, qui connaît bien la région, raconte l’une des célébrations les plus joyeuses du Pérou. En lire plus
Les mystères de Chankillo
Au cœur du désert de Casma, Chankillo dévoile ses 13 tours alignées, le plus ancien observatoire solaire d’Amérique. Un site fascinant, vieux de plus de 2 200 ans, dont la précision et les mystères continuent d’intriguer archéologues et voyageurs. En lire plus
La cumbia, musique du Pérou
La cumbia est le genre musical préféré des Péruviens. Pour ne pas passer pour un touriste à l'occasion de votre prochain voyage au Pérou, voici tout ce qu'il faut savoir sur la cumbia. En lire plus
La fête des Morts au Pérou
Le 1er novembre, le Pérou fête les saints et le lendemain, il prie pour ses défunts. C'est le dia de los difuntos, le « jour des défunts ». Loin d'être triste, ce jour est une véritable fête au Pérou rassemblant les vivants et les morts. En lire plus
Q’ero, la dernière communauté Inca
Les Q'ero forment une communautés que d'aucuns considèrent comme le dernier Ayllu, organisation sociale de l'Empire inca. David vous emmène à la rencontre de ce peuple, de sa vie quotidienne et de ses rencontres. En lire plus
Palcoyo, l'autre montagne arc-en-ciel
Facilement accessible au départ de Cusco, Palcoyo est l'autre « montagne arc-en-ciel » du Pérou. Moins connue que Vinicunca, elle mérite pourtant le détour. Voici toutes les bonnes raisons de découvrir Palcoyo. En lire plus
Q'eswachaka : le dernier pont Inca
Dans la province de Canas, au coeur de la région de Cuzco, existe un pont mythique : Q’eswachaka. Cet incroyable édifice Inca qui rappel les plus grands films d'aventure était autrefois utilisé pour traverser la rivière Apurimac. En lire plus
La culture de l'hospitalité au Pérou
David vit à Cuzco, une ville du Pérou autrefois surnommée le « nombril du monde » par les Incas. Il s'y est tout de suite senti chez lui, grâce notamment à la chaleur et au sens de l'hospitalité propres à beaucoup de Péruviens. En lire plus
Top 5 des marchés de Lima
David vous dévoile ses marchés préférés de Lima. Des adresses à garder pour votre prochain voyage au Pérou, histoire de découvrir la culture locale et de vous mêler à la foule. En lire plus
Top 7 des desserts du Pérou
Becs sucrés, le Pérou est fait pour vous. En effet, la cuisine du Pérou n'a pas oublié les desserts. À l'image du pays, ils sont traversés d'influences diverses et irrésistibles. Voici la crème des desserts du Pérou. En lire plus
Balade de Moray aux Salines de Maras
C'est en marchant dans la vallée Sacrée, de Moray jusqu'aux Salines de Maras que David est définitivement tombé amoureux du Pérou. Il vous raconte cette petite randonnée au cœur des paysages andins. En lire plus
Que rapporter du Pérou ?
Parmi les nombreux produits typiquement péruviens à ramener de votre voyage au Pérou, David a sélectionné les plus originaux pour vous permettre de faire plaisir à toute la famille. En lire plus
Les petits métiers du Pérou
Tisseuses, cireurs de chaussures, cordonniers… Autant de petits métiers, qui se sont raréfiés au fil du temps, mais continuent d'exister au Pérou. Je vous propose de partir à la rencontre de celles et ceux qui exercent ces professions et jouent un rôle essentiel dans la vie quotidienne du Pérou. En lire plus
8 fruits du Pérou
Après des années passées au Pérou, David est toujours étonné par l'incroyable diversité de la gastronomie péruvienne. Il s'intéresse aujourd’hui aux fruits et vous propose d'en découvrir quelques-uns parmi les plus étranges et les plus savoureux. En lire plus
7 raisons de visiter Chachapoyas
Située dans la région de l'Amazonas, Chachapoyas tient son nom du peuple pré-inca ayant régné sur la région du XIe au XVe siècle. Voici toutes les bonnes raisons de découvrir la région, riche en sites archéologiques et merveilles naturelles. En lire plus
La « Chapelle Sixtine » des Andes
À environ 35 kilomètres de Cuzco, se cache l'un des fleurons du patrimoine religieux du Pérou : l'église l'église d'Andahuaylillas. Visite de celle que l'on surnomme la « Chapelle Sixtine de l'Amérique » en raison des nombreuses œuvres d'art qui décorent son intérieur. En lire plus
Séjourner chez l'habitant à Llachón
David vous raconte son séjour chez l'habitant à Llachón. Ce village de quelque 300 familles situé sur la péninsule de Capachica, sur le lac Titicaca, accueille en effet le voyageur curieux d'en savoir plus sur les traditions de Pérou et de partager le quotidien de ses habitants. En lire plus
Cuisine des Andes : la pachamanca
La pachamanca est un plat traditionnel des Andes péruviennes cuit dans un trou creusé dans la terre. Son nom signifie d'ailleurs « pot de terre » en quecha (pacha, la terre et manca, le pot). Découvrez la recette de cette délicieuse spécialité. En lire plus
Les offrandes à la Pachamama
Les cérémonies d’offrande à la Pachamama, qu’elles soient privées ou communes, sont hautement symboliques. Découvrez les significations et le déroulement de ces cérémonies caractéristiques de la culture andine. En lire plus
La feuille de coca
La coca est à la cocaïne ce que la farine est à la tarte au pomme. Vous n'avez pas tout compris ? Lisez cet article sur la feuille de coca, fort consommée au Pérou pour ses propriétés nutritives et ses bénéfices sur la santé. En lire plus