3 rituels quand tu poses tes valises en Guadeloupe
Troquer mes baskets contre des sandales (on oublie les chaussures fermées) et sortir mes lunettes de soleil.
Récupérer ma voiture de location, mettre la radio sur une station locale et se laisser porter par la musique caribéenne.
Profiter d’un premier bain de mer, puis déguster un bokit à la morue avec sa sauce chien (mélange d’épices et d’oignons marinés), un zeste de piment, et terminer par un sorbet coco.
3 sensations que tu es heureuse de retrouver
Cette chaleur douce et enveloppante qui vous fait tout de suite sentir loin de la métropole.
Le sable chaud, l’eau salée sur la peau…
L’odeur des épices et des grillades le long des routes.
3 lieux préférés
La plage de Grande Anse à Deshaies, parfaite pour admirer un coucher de soleil.
Anse Castalia à Anse Bertrand, une crique sauvage au pied de falaises calcaires.
La rue piétonne à Pointe-à-Pitre, tous les samedis dès midi, pour écouter du gwoka (musique traditionnelle mêlant percussions, chants et danse).
2 conseils pour se fondre dans le décor
Prendre le temps d’échanger avec les Guadeloupéens, toujours dire bonjour, même aux inconnus. C’est la base et c’est très apprécié.
Commencer le dimanche à la plage, comme tout bon Guadeloupéen : arriver tôt, trouver un coin à l’ombre, sortir la glacière et savourer un bokit ou autres spécialités les pieds dans le sable.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : le lambi (gros coquillage des Caraïbes), ce n’est vraiment pas mon truc.
Le meilleur : le court-bouillon de vivaneau (poisson mijoté dans une sauce épicée), un plat typique et savoureux de la cuisine antillaise.
2 choses apprises là-bas
En Guadeloupe, le temps ne file pas ! On apprend à ralentir, à profiter du moment présent, au rythme du soleil et des sourires.
Les habitants sont très attachés à leur culture et à la richesse de leur patrimoine.
1 grand moment de solitude
Le jour où je me suis retrouvée face à un bœuf en plein milieu d’une route à sens unique… Il a fallu attendre un bon quart d’heure avant qu’il se décide à avancer !
1 grand moment de béatitude
Une soirée à regarder le coucher du soleil sur la plage de Grande Anse.
1 grand sujet d’étonnement, toujours
L’engouement des Antillais autour du Tour cycliste de la Guadeloupe ! Si vous êtes sur l’île à ce moment-là, mieux vaut bien vérifier les infos la veille, sinon vous risquez de rester coincés sur la route pendant des heures.
Partez !
