Thaïlande
À Bangkok, l’ailleurs a l’odeur camphrée de l’encens brûlant dans les temples, la couleur irréelle d’un crépuscule embué par la pollution, le goût fumé d’un plat mijoté à même le trottoir… Mais l’ailleurs se rejoint aussi au départ de la capitale, qu’on mette cap au sud à bord d’un train de nuit ou que l’on file vers le nord arpenter la région de l’Isan, peut-être le secret le mieux gardé de Thaïlande.
Une journée à la ferme de Jim Thompson
Que ce soit pour une escapade hors de Bangkok ou pour une étape dans le nord-est de la Thaïlande, Jérôme vous embarque dans son voyage, à la découverte de la ferme Jim Thompson où rayonne le fil de soie. En lire plus
Les richesses de Sangkhlaburi
La petite ville multiculturelle de Sangkhlaburi conserve un charme authentique envoûtant. Une destination encore méconnue à découvrir absolument dans le Nord de la Thaïlande. En lire plus
La symbolique des couleurs en Thaïlande
La tenue que l’on choisit le matin est importante ! Surtout en Thaïlande où les couleurs peuvent influencer la journée. Plongez avec Jérôme au cœur d’une tradition haute en couleurs pour comprendre comment les habitants les utilisent pour attirer harmonie et protection. En lire plus
Où tester la médecine thaïe à Bangkok ?
La médecine traditionnelle est une science millénaire très populaire en Thaïlande. Jérôme vous emmène dans ses adresses préférées à Bangkok où l’on peut aussi bien dénicher un remède pour un genou capricieux que trouver sa prochaine infusion coup de cœur. En lire plus
Recette du pad nomai farang khung
Spécialité de Thaïlande à la fois fraîche, légère et savoureuse, le Pad nomai farang khung est un plat de crevettes aux asperges vertes très simple à réaliser. On vous donne la recette ! En lire plus
Songkran, le nouvel an bouddhique
Chaque année la Thaïlande vit au rythme de la fête de l'Eau, le nouvel an bouddhique également appelé Songkran : un moment de joie, de communion… mais aussi d'excès en tous genres. En lire plus
Thaï Fried Rice
Le Khao Phat (riz sauté) est l'autre star de la cuisine thaïe. Si vous avez été séduit par ce plat lors de votre dernier voyage en Thaïlande, n'hésitez pas à tester notre recette. En lire plus
La recette du Banana Rotee
Cette version thaïe des crêpes, agrémentées de rondelles de banane et nappées de lait concentré devrait en faire saliver plus d'un. En lire plus
Krabi : bienvenue au paradis !
La province de Krabi regorge de ressources naturelles. Dans un décor de jungle luxuriante, pitons rocheux et plages immaculées, Jérôme vous emmène loin du tumulte des villes. En lire plus
L’ascension de la montagne d’Or de Bangkok
Le Wat Saket, ou « Temple de la montagne d'Or », est un superbe temple perché au sommet d'une colline, au cœur du quartier historique de Bangkok. Une visite inoubliable. En lire plus
Lopburi, temples khmers et groupes de singes
Lobpuri est une ville du centre de la Thaïlande connue pour ses ruines d'anciens temples khmers envahies par des centaines de singes. Un spectacle à ne surtout pas manquer… En lire plus
Ayutthaya, une visite capitale
Située à 80 km de Bangkok, Ayutthaya fut la capitale du royaume du Siam durant plus de 400 ans. Découverte de ce trésor thaïlandais inscrit sur la liste du patrimoine mondiale de l'Unesco. En lire plus
Pratiquer la méditation en Thaïlande
Pratiquées depuis des millénaires, les différentes techniques techniques de la méditation bouddhiste sont enseignées dans des centres de méditation spécialisés ou des monastères. En lire plus
Le site historique de Sukhothai
Considéré comme le premier royaume de l'actuelle Thaïlande, le parc historique de Sukhothai abrite les plus beaux vestiges du pays. Suivez le guide… En lire plus
Bangkok et son festival de street art
Le street art est né aux États-Unis dans les années 1970. Il a gagné les mégapoles du monde entier, parmi lesquelles Bangkok. Chaque année s'y tient en effet l'un des festivals de street art les plus courus. En lire plus
Le moine bouddhiste en Thaïlande
Avec le Tibet, le royaume de Thaïlande est sans doute le pays bouddhiste qui compte le plus de moines en activité. Reconnaissables à leur robe safran et leur crâne rasé, ces personnages jouent un rôle très important dans la société thaïlandaise. En lire plus
Les fruits de Thaïlande
Avec son climat tropical et sa nature si généreuse, la Thaïlande regorge de variétés de fruits exotiques. Petite revue des fruits de Thaïlande les plus répandus dans le royaume et de leurs qualités nutritionnelles. En lire plus
YELO House, la pépite arty de Bangkok
Créée dans un ancien entrepôt, la Yelo House est le nouveau centre culturel de Bangkok. À proximité du BACC (centre artistique et culturel de Bangkok) et de la maison de Jim Thompson, le lieu abrite des salles d’exposition, un laboratoire artistique et un café. En lire plus
Gastronomie : la Thaïlande au top de l’Asie
Réunis à l’occasion de l’élection des 50 meilleurs restaurants d’Asie, quelques-uns des plus grands chefs de la planète ont placé la Thaïlande en tête du classement des meilleures tables d’Asie. L'occasion de découvrir les meilleures tables du pays du sourire. En lire plus
Le marché aux fleurs Pak Khlong Talat
Au cœur de la vieille ville de Bangkok dans le quartier de PhraNakon, Pak Khlong Talat est le plus grand marché de fleurs coupées du royaume. Ouvert 24 h /24, ce lieu unique se révèle fascinant à visiter de jour comme de nuit. Suivez le guide… En lire plus
Les secrets du sourire thaïlandais
Saviez-vous qu'en Thaïlande, le « pays du Sourire », le sourire peut avoir différentes significations ? Voici quelques explications sur ce langage dont seuls les Thaïlandais ont le secret… En lire plus