Véronique Boisdenghien

Véronique, spécialiste Etats-Unis

L'interview « 3, 2, 1, partez ! »

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3 rituels quand tu poses tes valises aux États-Unis

Repérer où je prendrai mon petit déjeuner américain du lendemain.

Trouver le WalMart (supermarché) le plus proche pour repérer les nouveautés culinaires que je mettrai dans ma valise à mon retour.

Avant de prendre la voiture pour un roadtrip, sélectionner la bonne station de radio qui m’accompagnera.

3 sensations que tu es heureuse de retrouver

Les odeurs de nourriture, notamment de cinnamon (cannelle), tellement emblématique des US.

La sensation de liberté face aux grands espaces dans les parcs nationaux.

L’atmosphère friendly et bienveillante que les Américains savent créer grâce à leur gentillesse.

3 lieux préférés

L’incontournable Central Park de New York pour faire mon jogging.

Les gorges abruptes de Narrows dans le Parc Zion, pour la sensation de communion parfaite avec la nature.

La réserve de Katmai en Alaska. On atterrit avec un petit avion sur la plage pour aller observer les ours bruns dans leur environnement préservé.

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2 conseils pour se fondre dans le décor

Abandonner sa mauvaise humeur et prendre le bon côté de la mentalité américaine : altruisme, politesse et gentillesse.

Prendre sa voiture pour faire absolument tout !

2 plats, le pire et le meilleur

Le pire : Le oat meal (bouillie de flocons d’avoine) avec de la sauce gravy (jus de viande).

Le meilleur : Les barbecue ribs (travers de porc), il est impensable que je n’en mange pas au moins une fois pendant mon séjour.

2 choses apprises là-bas

Savoir faire un vrai brunch et notamment le hashbrown.

Être plus ouverte d’esprit, notamment avec les touristes croisés en France. Si je les vois perdus, je viens spontanément les aider comme le ferait un Américain.

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1 grand moment de solitude

Voir des killer whales (orques). Au regard choqué de mon interlocuteur et au silence pesant qui s’impose, je réalise qu’il a compris que je voulais aller tuer des baleines : kill whales. Un petit écart de prononciation peut des fois vous faire passer pour un grossier personnage…

1 grand moment de béatitude

Lors d’un bivouac sur le fleuve Colorado, la nuit, j’ouvre la tente et découvre un ciel étoilé parfait avec la voie lactée étincelante. Autant dire que j’ai peu dormi et plutôt profité du spectacle.

1 grand sujet d’étonnement, toujours

Le patriotisme américain, notamment lors d’une période électorale : tout le monde affiche dans son jardin ou à sa fenêtre les couleurs américaines mais aussi le portrait du candidat soutenu.

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