Julien Villeroux

Julien, spécialiste Laos

L'interview « 3, 2, 1, partez ! »

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3 rituels quand tu poses tes valises au Laos

Partir à vélo ou à pied découvrir le quartier de mon hôtel et repérer les lieux sympas où dîner.

Louer un scooter pour explorer les alentours.

Je me renseigne sur les prochains évènements sportifs : un match de foot, un combat, une course de pirogue… Y assister permet souvent de passer un très bon moment avec les Laotiens.

3 sensations que tu es heureux de retrouver

La tombée de la nuit, quand tous les vendeurs ambulants sortent leurs marchandises ou leurs woks pour cuisiner dans la rue.

Le chant matinal d’oiseaux que je ne connaîs pas et qui me rappelle que je suis à l’autre bout du monde.

Le goût des jus de fruits, à toute heure de la journée.

3 lieux préférés

Le village rural de Nong Kiaw offre un cadre idéal pour la tranquillité entre les montagnes karstiques et la rivière Nam Ou.

Luang Prabang, pour l'animation de son marché nocturne et la beauté des temples de la ville.

La région des 4 000 îles pour décompresser au bord du Mékong, le temps s’y arrête.

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2 conseils pour se fondre dans le décor

Déambuler dans le marché nocturne de Luang Prabang et partager une table avec les personnes présentes.

Arroser tout le monde avec des seaux d’eau, depuis l’arrière d’un pick-up qui traverse la ville, pendant la fête de Pimai (le nouvel an Lao).

2 plats, le pire et le meilleur

Le pire : Une sombre préparation à base d’algues du Mékong, mélangées à beaucoup de piment et cuite à la vapeur dans une feuille de bananier… C'est le seul « plat » que j’ai jeté durant mon périple au Laos.

Le meilleur : Le laap, spécialité lao à base de viande et de piment, accompagnés de riz gluant.

2 choses apprises là-bas

Il est possible de réparer sa moto à toute heure et dans tous les villages, même les plus reculés du pays

Durant la période de la guerre du Vietnam, le Laos fut un des pays les plus bombardés, alors qu’il n’était pas engagé dans ce conflit. Aujourd’hui on trouve des objets sur les marchés qui sont fabriqués avec le métal des éclats d’obus (fourchettes, lampes, etc.).

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1 grand moment de solitude

Pousser ma moto, surchargée et en panne, dans les montagnes entre Luang Prabang et Vang Vieng, peu avant la tombée de la nuit. Heureusement les Laotiens sont des gens adorables qui vous offrent leur aide de bon cœur.

1 grand moment de béatitude

Mon passage dans la région des 4 000 îles, les couchers de soleil sur le Mékong et la tranquillité de la vie le long du fleuve.

1 grand sujet d’étonnement, toujours

La curiosité des Laotiens à l’égard des voyageurs, leur sympathie et le sourire toujours présent sur leur visage.

Partez !

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