Fabien Chaduiron

Fabien, spécialiste Ecosse

L'interview « 3, 2, 1, partez ! »

3

3 rituels quand tu poses tes valises en Ecosse

Acheter des shortbreads au caramel dans la première boutique venue.

Grimper sur Arthur’s seat pour admirer le panorama sur Édimbourg.

Croiser les doigts pour qu’il pleuve. C’est sous un ciel gris que l’Écosse montre son vrai visage.

3 sensations que tu es heureux de retrouver

Pouvoir admirer une incroyable diversité de paysages en quelques kilomètres.

L’odeur et le charme de l’ancien dans les B&B au fin fond de la campagne.

L’accent rocailleux des Écossais.

3 lieux préférés

La péninsule d’Ardnamurchan dans les Highlands et ses airs de bout du monde.

Le parc national des Cairngorms, la quintessence des Highlands avec ses lochs, ses sommets dénudés, ses profondes forêts...

Le Tayside, une région du centre de l’Écosse hors des sentiers battus.

2

2 conseils pour se fondre dans le décor

Pas besoin de kilt, un bon whisky suffit.

Prononcer correctement le nom de la capitale : « Edimbra ».

2 plats, le pire et le meilleur

Le pire : Aucun, je suis fan de la cuisine écossaise.

Le meilleur : Le haggis, forcément. De la panse de brebis farcie, qui rappelle notre boudin noir. 

2 choses apprises là-bas

Nessie existe vraiment !

Qu’un T-shirt peut suffire pour visiter le pays

1

1 grand moment de solitude

Écouter parler un Écossais et faire comme si on avait tout compris.

1 grand moment de béatitude

Assister aux Highland Games.

1 grand sujet d’étonnement, toujours

Oui, on peut se baigner en Écosse dans des eaux translucides et des plages de sable fin.

Partez !

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