Catherine Lebray

Catherine, spécialiste Italie

L'interview « 3, 2, 1, partez ! »

3

3 rituels quand tu poses tes valises en Italie

Mettre mes lunettes de soleil.

Chercher un plan de la ville.

Inspecter ma chambre, déformation professionnelle oblige.

3 sensations que tu es heureuse de retrouver

Le klaxon de la camionnette itinérante des commerçants dans les villages siciliens.

L'agréable picotement d'une granita al limone sur ma langue, une sorte de glace pilée au citron, incontournable en été.

Le sentiment de liberté que procurent les vacances.

3 lieux préférés

La vieille ville de Rome. On assiste à un incroyable défilé architectural : églises, palais, fontaines… On ne sait plus où donner de la tête.

Mare Ermi, une plage ourlant la péninsule du Sinis en Sicile. Son sable, formé de grains de quartz blancs, étincelle sous la lumière méditerranéenne.

La presqu'île d'Ortygie en Sicile. La mer et des siècles d'histoire se côtoient sous un même soleil ardent.

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2 conseils pour se fondre dans le décor

Sacrifier au sacro-saint rituel de la passeggiata en déambulant dans les rues en fin d'après-midi, en famille ou entre amis.

Utiliser son portable le plus possible.

2 plats, le pire et le meilleur

Le pire : La neonata, des œufs de poissons crus qu'on mange en Sicile.

Le meilleur : La salade poulpes, encore un peu tiède, avec de l’huile d’olive et du citron. Un vrai régal !

2 choses apprises là-bas

Prendre son mal en patience dans les embouteillages.

Faire la sieste aux heures les plus chaudes.

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1 grand moment de solitude

Le jour où, après 10 ans d'une farouche résistance, j'ai enfin accepté de goûter la stigghiola, de l'intestin grillé assaisonné de sel et de citron.

1 grand moment de béatitude

Le survol de l'Etna en avion biplace.

1 grand sujet d’étonnement, toujours

Le cinéma en plein air sur la presqu'île d'Ortygie, qui se trouve dans une église en ruine reconvertie.

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