Rodéo et Fais Dodo
Road-trip au Texas et en Louisiane, une immersion dans l’ambiance Far West et la culture Cajun.
Le Texas, ses ranchs, ses cowboys, ses vastes plaines roussies par le soleil. La Louisiane, sa cuisine locale, son hospitalité cajun, ses clubs légendaires. Au fil de ce road-trip dans le Sud amériacain, deux contrées à forte identité culturelle, un riche héritage historique, deux fortes têtes un brin rebelles. Sur une intro d'Ennio Morricone, on ne résiste pas à l’appel de Fort Alamo, à la ferveur d’un rodéo, d’une chevauchée parmi les troupeaux, et à sa plus belle chemise à carreaux. Muddy Waters dans les bayous, violons cajuns à Lafayette, jazz en Nouvelle-Orléans… le folklore s’empare des corps comme on s’immerge dans le décor, végétal, musical, résolument convivial.
La bonne saison
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Promesse d’un voyage ensoleillé, ce combiné Texas et Louisiane est idéal une bonne partie de l’année. À Dallas, le printemps commence sous des températures à 20°C, pouvant grimper jusqu’à 38°C au plus fort de l’été. L’automne reste chaud sous les clochers de San Antonio, avec un mercure chevauchant les 25-27° jusqu’en octobre. L’hiver texan n’est pas déplaisant, et séduira les voyageurs en quête d’une atmosphère plus fraîche (14-16°C). Même topo en Louisiane, frisquette en hiver, douce voire chaude au printemps et à l’automne (jusqu’à 30°C). Très chaud de juin à septembre, le climat de Louisiane est plus humide à cette période, saison des cyclones et fortes intempéries.
- Découvrir deux États américains au caractère bien trempé !
- Vivre le Texas en immersion dans une ambiance de Far West.
- Explorer l’univers cajun sous toutes les coutures, des bayous aux soirées « Fais Dodo ».
- Vous sentir le roi du pétrole en galopant dans un décor de western.
- Bouger votre body sur les tempos jazzy et les musiques country.
- 1 Jour 1 HOUSTON
- 2 Jour 2 GALVESTON
- 3 Jours 3 - 4 SAN ANTONIO
- 4 Jours 5 - 6 BANDERA
- 5 Jour 7 AUSTIN
- 6 Jours 8 - 9 DALLAS
- 7 Jour 10 NATCHITOCHES (LOUISIANE)
- 8 Jour 11 LAFAYETTE
- 9 Jours 12 - 13 PAYS CAJUN
- 10 Jours 14 à 17 NEW ORLEANS
Itinéraire
Budget
À partir de
3950€prix par personne calculé sur la base de 2 personnes
2900 € sur la base de 4 personnes
Ce prix comprend
- Les vols Paris/Houston et Nouvelle-Orléans/Paris
- 15 nuits en hôtels, ranch, B&B et maison d’hôtes cajuns (pension complète et activités selon le ranch)
- La location d'une voiture pendant 16 jours
Ce budget varie en fonction de la saison et de la disponibilité.
Les tarifs vols et hôtels sont à l’équilibre tout au long de l’année, un brin plus élevés en juillet-août.
1HOUSTON
Allo Houston ? Vous voilà arrivé au Texas ! L’heure de récupérer votre vaisseau de location, puis de vous détendre à l’hôtel.
2GALVESTON
Avant de rejoindre Galveston, perle insulaire du golfe du Mexique, faites un petit crochet par le centre spatial de la NASA, pour visiter le tarmac des voyageurs de l’espace, d’où décollèrent les premières missions lunaires. À l’issue de votre étape, le soleil vous fait cortège jusqu’aux maisons victoriennes, qui témoignent de la prospérité passée de cette ancienne capitale du Texas. Le nombre de bâtisses historiques égale les kilomètres de plages, d’où l’on admire de splendides couchers de soleil sur la jetée. L’opéra, le Texas Seaport Museum ou encore les pyramides du Moody Gardens Galveston Island sont incontournables.
3SAN ANTONIO
La patrie des Spurs dévoile un charme au sang latin, mâtiné d’influences mexicaines. Les amateurs de vieux westerns retrouveront l’âme de John Wayne à la mission San Valadero, connue sous le nom de Fort Alamo, où un certain Davy Crockett entra en résistance en 1836 contre l’armée mexicaine, dans un combat fatal aux Texans. Au fil du Mission Trail, vous pourrez visiter quatre autres missions, disséminées dans le San Antonio Missions National Historical Park.
San Antonio, c’est aussi la River Walk, un sentier bordé de boutiques et de terrasses flirtant avec la rivière, lui valant le surnom de « petite Venise du Texas ». La place de marché El Mercado vous entraînera dans une ambiance hispanique dépaysante, au cœur d’une architecture à l’héritage colonial.
4BANDERA
San Antonio… Bandera, les cinéphiles penseront à Zorro et Desperado, au propre comme au figuré. Sur la route, faites une petite halte à l’Enchanted Spring Ranch, une authentique Old West Town où furent tournés de nombreux westerns. Chevauchant un wagon, vous contournerez une trentaine de bâtiments hantés par les cowboys et d’authentiques troupeaux de bisons et de longhorns. Selon le ranch où vous serez hébergé, vous pourrez même profiter d’une belle balade à cheval.
À Bandera, vous croirez revenir à l’époque des saloons, des chercheurs d’or et des rock-in-chairs grinçant sous les porches. Vous aussi, allez vous encanailler autour du grand barbecue de la ville, où s’improvisent les line dance sur de la musique country. Yeeha !
5AUSTIN
À cheval sur le Town Lake, la capitale texane vous réserve une atmosphère relax et agréable, avec ses nombreux parcs, promenades, pistes cyclables et sentiers de randonnée autour du Capitole. Si une croisière fluviale vous fait envie, elle sera l’occasion d’observer d’insolites colonies de chauve-souris. Célèbre pour ses concerts éclectiques mêlant country, blues, rock… la ville vibre tous les dimanches au rythme du Gospel Brunch, une grand-messe de chants et de danse. Une petite mise en jambe avant les concerts live au Warehouse District !
6DALLAS
Dallas, ton univers impitoya-able… Dans un décor de fontaines jaillissant comme du pétrole dans le quartier d’affaires et de businessmen attifés d’un chapeau de cowboy, vous revivrez dans chaque coin de la ville la palpitante saga familiale qui trustait les écrans dans les années 1980. Si la nostalgie vous prend, sachez que le mythique Southfork Ranch ne se situe qu’à une demi-heure de là. Mais Dallas, ce n’est pas qu’une série culte. La patrie de J.R. Ewing présente un sympathique centre historique et de nombreux musées d’art moderne. Après quelques selfies devant les 50 têtes de bétail en bronze sur Pioneer Plaza, rendez-vous à Old City Park pour observer des figurants illustrant la vie au Texas en 1840-1910.
À une quarantaine de kilomètres de Dallas, le western reprend ses droits à Fort Worth qui voit défiler, chaque jour à heure fixe, les troupeaux de longhorns guidés par les cowboys au Live Stock Exchange. La ville de passage de Bonnie and Clyde possède un arsenal d’attractions telles que le National Historic District, où se déroulent des rodéos et des concerts country, le Cultural District et ses expos artistiques, ou encore le Sundance Square, une référence en termes de divertissement et de dynamique urbaine.
7NATCHITOCHES (LOUISIANE)
C’est parti pour une immersion en Louisiane, terre de bayous, de plantations et de culture cajun. Ancienne colonie française fondée en 1714, Natchitoches fait partie, avec la Nouvelle-Orléans, du club très fermé des centres-villes classés au National Historic Landmark, où les restaurants et boutiques côtoient les maisons victoriennes et les cottages créoles. Les environs comptent quelques musées et plantations créoles dans le Cane River National Heritage Area, ainsi que de nombreux édifices historiques cernés par des chênes centenaires. À l’appel de la nature, partez explorer les bayous, les bois de cyprès et les pinèdes de la Kisatchie National Forest.
8LAFAYETTE
À Lafayette, vous arriverez dans l’épicentre de la culture cajun. L’Acadian Village en illustre parfaitement l’esprit, où artisans et figurants rejouent le quotidien d’un bayou au XIXe siècle. Une immersion en pays cajun ne serait pas complète sans une soirée « Fais Dodo », un bal populaire chaleureux et festif, au rythme des violons, accordéons et chansons bien gratinées en expressions locales !
Aux alentours, des labyrinthes de marais et de lacs. Paysage emblématique du delta du Mississippi, le bayou est un paradis pour les ratons laveurs, tortues, alligators et milliers d’oiseaux qui tirent un immense plaisir à jouer à cache-cache avec les photographes qui s’y aventurent. Un sanctuaire paisible et luxuriant chargé d’eau et de mystères, une carte postale de Louisiane exceptionnelle.
9PAYS CAJUN
S’il vous manque l’ingrédient essentiel pour peaufiner votre bloody mary, faites une petite virée sur Avery Island, qui cache la très épicée Tabasco Factory. Au savant mélange de faune et de flore, le Jungle Garden vous réserve également un vrai cocktail de nature rafraîchissant. Nos lointains cousins d’Amérique du Nord vous attendent à votre nouvelle adresse, une maison d’hôtes cajun où vous plongerez encore plus profondément dans cette culture attachante. Une générosité qui se retrouve dans l’assiette : le soir, on se couche repu mais content de jambalaya et d’écrevisses à l’étouffée.
10NEW ORLEANS
Patchwork de cultures française, cajun et créole, la Nouvelle-Orléans est une invitation à un voyage culturel, historique et musical dans des rues chantantes et conviviales. La perle de Louisiane dévoile une atmosphère nonchalante et enivrante aux poètes et mélomanes qui s’y attardent, conquis par une architecture coloniale unique, rattrapée par les fougères opulentes et les jardinières de fleurs.
De marchés en clubs de jazz, de restos en concert live, New Orleans vous entraîne dans son superbe quartier historique, le Vieux Carré, où résonne la musiquedes clubs de jazz du Faubourg Marigny. Le cœur de la Louisiane bat la chamade, et vous promet de douces balades.
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