La Grèce en immersion
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Expérience
Dégustez une promenade dans Athènes
ATHÈNES
3 heures ½
ATHÈNES
3 heures ½
Expérience
On peut visiter Athènes en allant de colonnes doriques en colonnes corinthiennes… ou parcourir la ville de délices en gourmandises. Loin de se limiter à sa fameuse salade et à la moussaka, la gastronomie grecque révèle bien des surprises qui sont distillées dans les rues de la capitale comme une chasse aux trésors. D’épiceries et commerces de bouche, commencez cette découverte par les produits de base : l’incontournable huile d’olive, cadeau d’Athéna aux Athéniens, le miel, théorisé par Aristote, les fromages et herbes aromatiques fruits de millénaires de traditions pastorales. Feuilletez le livre des recettes grecques comme un livre d’histoire : influences antiques, ottomanes, italiennes et balkaniques s’y mélangent avec délices. Véritable Olympe du bon goût, le marché central de Varvakios est le temple de la gourmandise. Célébrez chaque divinité culinaire en les goûtant, de charcuterie en grillade, de souvlaki en baklava. En épilogue, apprenez à commander et à déguster le vaste panthéon des cafés à la grecque.
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