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Humez le nectar doré
LLANDUDNO
1 heure
LLANDUDNO
1 heure
Expérience
Longtemps resté dans l’ombre de ses cousins irlandais et écossais, le whisky gallois aurait pu finir aux oubliettes si, dans les années 1990, un groupe d’amis n’eut l’idée de rouvrir une distillerie dans le pays. Un alambic en cuivre d’une grande ingéniosité, une orge maltée et une eau de source de qualité, et le tour était joué, sous la bénédiction du Prince Charles. D’autres distilleries Penderyn ont éclos depuis, dont une nichée dans la jolie station balnéaire de Llandudno, que vous découvrirez en petit comité. La visite terminée, vous pourrez déguster l’un de leurs Welsh Single Malt. Humez ce nectar doré avant d’y tremper vos lèvres : sont-ce des notes sucrées ou boisées que vous décelez ?
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