À côté de la gare de Palerme, ce marché a su échapper aux sirènes de la modernité. Avec ses impressionnants étals de poissons frais, de fruits et de légumes protégés du soleil par de simples tentures de toile, Ballaro met vos sens en éveil lors d'un voyage en Sicile : odeurs fortes des espadons et des thons entiers, régulièrement aspergés d'eau fraîche, couleurs enivrantes des grenades, des olives, des kakis, cris des marchands qui hèlent le chaland… Le marché de Ballaro est à lui seul une plongée dans la Sicile authentique.

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Ella Okandji
Ella,
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