Le Costa Rica en immersion
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Experiences
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Canotez sous les palétuviers
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Craquez pour le cacao
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Faites tomber le masque
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Jetez-vous à l’eau
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Jouez au super-héros
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Marchez sur la canopée
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Moulez du bon café
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Passez le bonjour aux baleines
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Pimentez votre cuisine
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Trottez dans un éden préservé
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Veillez avec la faune tropicale
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Vénérez le quetzal
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Hébergements
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Expérience
Craquez pour le cacao
PUERTO JIMENEZ
2 heures
PUERTO JIMENEZ
2 heures
Expérience
Considéré comme le cadeau des dieux par les Aztèques et les Mayas, qui en utilisaient les fèves comme monnaie d’échange, le cacao est l’or brun du Costa Rica. Aujourd’hui encore, les fleurs de cacaoyer figurent en bonne place sur certains billets costaricains. Pour en comprendre toute la valeur, nous vous emmenons dans une ferme utilisant les méthodes de culture traditionnelle. Vous suivrez toutes les phases de préparation : cueillette de la fève, fermentation, séchage, torréfaction et concassage. Après avoir testé l’évolution du goût au fil des étapes, vous terminerez en beauté avec une dégustation de fondue au chocolat. Pas de scrupule à avoir, le chocolat est considéré comme magique et médicinal depuis la nuit des temps.
Retrouvez cette expérience dans ce voyage
Le Costa Rica en hors-piste Autotour Costa Rica : San Gerardo de Dota, Boruca, parc national Corcovado...
14 jours / 12 nuits
à partir de 3450€
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