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Nourrissez votre esprit
TREASURE BEACH
4 heures
TREASURE BEACH
4 heures
Expérience
Treasure Beach, c’est l’un des coins les plus paisibles et authentiques de la Jamaïque, un trésor gardé par des communautés très soudées. Contrairement à ce qu’on pourrait penser, la vie locale ne tourne pas qu’autour de la pêche et de la plage, mais aussi et surtout de l’agriculture. En visitant des fermes situées dans les hauteurs, vous verrez comment sont cultivés manioc, pastèque ou bien d’autres denrées nourrissant le pays. Les habitants, qu’il serait bien moins aisé d’aborder sans votre guide privé, échangeront volontiers sur le lien qu’ils ont tissé avec leur terre rouge et sur leur vision de l’agriculture très raisonnée. Nombre d’entre eux ont d’ailleurs adopté le régime ital, une alimentation qui dans la culture rastafari bannit la viande et fait la part belle aux légumes et aux fruits. Vous en apprendrez les fondements avec un chef, qui vous parlera notamment de l’arbre à pain et son rôle dans l’histoire jamaïcaine. Son fruit, très rassasiant, figurera peut-être au menu de votre déjeuner.
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