Le Mexique en immersion
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Faites le marché avec Betsaida
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Claire, Welcome Host à Mexico
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Expérience
Faites le marché avec Betsaida
OAXACA
5 heures ½
OAXACA
5 heures ½
Expérience
Franche, généreuse et haute en couleur : on pourrait en dire autant de la cuisine de Oaxaca, haut lieu de la gastronomie mexicaine, que de la personnalité de Betsaida. Cette habitante vous entraîne sur son marché préféré, afin de vous mêler à la foule et de flâner entre les étals chargés de fruits, légumes et piments frais. Certains ne poussent que dans la région, tandis que d’autres varient au fil des saisons, invitant votre hôte à réinventer sans cesse ses recettes. Il y a cependant des secrets de cuisine qui ne changent jamais et qui se transmettent de génération en génération… Tablier enfilé, Betsaida vous les partagera en tout convivialité, pendant un atelier culinaire riche en moles et autres spécialités locales. Au final, c’est tout un menu que vous allez préparer puis déguster en sa joviale compagnie.
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