Le Costa Rica en immersion
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Amandine, Welcome Host à San José
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Expérience
Moulez du bon café
MONTEVERDE
1 heure ¾
MONTEVERDE
1 heure ¾
Expérience
Le café est souvent le premier lien que l’on tisse avec le Costa Rica, avant même l’idée d’un voyage. Pourtant cette culture n’est pas indigène, elle a été importée à l’époque moderne. Grâce à un climat printanier constant et à des terres volcaniques riches, le caféier s’est trouvé ici un terroir de choix, à tel point que ses grains sont devenus la 2e source de richesse du pays. Une famille vous accueille dans la région humide de Monteverde afin de vous faire découvrir leur plantation, entretenue avec soin depuis plusieurs générations, et vous apprendre tous les secrets d’un excellent café, de la cerise jusqu’à la tasse de petit noir. Comme bien d’autres Ticos, ainsi qu'on surnomme les Costaricains, ils ont fait le choix d’une production plus qualitative que quantitative. En discutant avec eux, vous vous apercevrez rapidement de la fierté qu’ils ont à vous en parler, de la passion qui les anime quand ils vous expliquent tout le processus de cette culture.
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