La Polynésie en immersion
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Savourez le quotidien mooréen
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Expérience
Savourez le quotidien mooréen
MOOREA
1 jour
MOOREA
1 jour
Expérience
Lait de coco, poisson frais et légumes tropicaux, voilà les délicieux produits que vous apprendrez à cuisiner directement chez l’habitant. Mais avant, votre guide vous montrera comment dénicher ces ingrédients dans leur environnement, avec notamment la visite d’une petite plantation bio et une démonstration de râpage de noix de coco. Les Polynésiens étant avant tout un peuple de navigateurs et pêcheurs, c’est tout naturellement en mer que vous passerez l’essentiel de votre journée, à bord d’une pirogue que vous manœuvrerez. Avec un peu de chance, le déjeuner du jour sera attrapé au filet ! Palmes, masque et tuba sont également de bons alliés pour dénicher les poissons et coquillages que l’on retrouve dans les assiettes polynésiennes. Au plus près des agriculteurs et pêcheurs de Moorea, cette sortie sera surtout l’occasion d’échanger avec eux et de découvrir d’autres traditions, avec en cadeau une excellente recette de poisson cru au lait de coco à reproduire chez vous.
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