Porte d’entrée d’un voyage en Chine du Sud, Canton, ou Guangzhou, est une grande métropole de 11 millions d’habitants. Elle offre une halte urbaine fascinante avec notamment son impressionnant marché de Qingping. Pour vous remettre de vos émotions, foncez sur l’île de Shamian, ravissant îlot européen en terre chinoise. En vous baladant dans les vieux quartiers de la ville, soyez attentif aux temples, notamment celui de la famille Chen avec sa chèvre emblématique. Canton est, enfin, une ville de gastronomes avec de nombreux restaurants et des spécialités comme les dim sum, les fameuses bouchées vapeur !

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