Moulins à vent
Les moulins à vent font partie des paysages les plus emblématiques de la Grèce. On les retrouve sur de nombreuses îles, notamment à Mykonos, Milos ou Sifnos, où ils dominent souvent les ports ou les collines. À Naxos, les vallées de Potamia et de Sangri conservent plusieurs anciens moulins, témoins du passé agricole de l’île. En Crète, le plateau du Lassithi était autrefois couvert de milliers de moulins à voiles blanches utilisés pour irriguer les cultures. Même lorsqu’ils ne tournent plus, ils restent l’un des symboles des paysages grecs.
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