Au centre de Lanzarote, ce volcan culmine à plus de 600 m de haut. Son éruption qui remonte à plus de 20 000 ans a formé des tunnels de lave dont les fameuses Cueva de los Verdes que l’on peut visiter lors d'un voyage aux îles Canaries. De nombreuses randonnées, accessibles à tous, montent jusqu’à son énorme cratère en traversant de beaux paysages de vignes et de vergers puis un décor plus aride de champs de lave recouverts de végétation endémique, appelés “Malpaís“, ponctués d’énormes blocs basaltiques qui s’étendent vers la mer aux magnifiques reflets émeraude.

Vignes sur l'île de Lanzarote - Iles Canaries - Espagne
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