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« Quartier de Constantia »
Cette banlieue résidentielle du Cap est le quartier le plus huppé de la ville, réputé pour ses domaines viticoles historiques plantés sur les flancs de la Table Mountain. Le plus ancien, Groot Constantia, a été construit en 1685 par Simon van der Stel, le premier gouverneur de la colonie du Cap. Il est ouvert à la visite et aux dégustations, tout comme d’autres domaines dont les opulentes demeures ont été, pour certaines, transformées en hôtels de luxe et en restaurants gastronomiques.
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