Quels souvenirs rapporter de Jamaïque ?
Pour un rasta man
Des vinyles, de reggae, évidemment, mais aussi de dancehall, sub, ska… Un abeng, instrument traditionnel de musique fabriqué à partir d'une corne de vache, autrefois utilisé comme moyen de communication à longue distance par les Marrons. Vous trouverez aujourd'hui cet instrument dans la plupart des marchés artisanaux.
Pour un caféinomane
Offrez-lui une expérience gustative sans commune mesure, grâce au café Blue Mountain. Des montagnes dont il porte le nom et où il est cultivé, ce café a hérité de subtils arômes floraux et boisés. Mondialement reconnu, ce café n'est toutefois pas donné.
Pour un apprenti barman
Comme le café, la qualité des rhums jamaïcains a largement dépassé les frontières de l'île. Pour les cocktails, préférez un rhum blanc, dont les notes tropicales sublimeront ti’punch et autres piña coladas. Un rhum vieux se sirotera nature, pour apprécier sa robe ambrée et ses notes d'agrumes, et sublimera les cocktails.
Pour garder la banane
Les piments écossais (Scotch Bonnet) comptent parmi les plus piquants au monde. Ils entrent dans la composition de nombreuses sauces et assaisonnements incontournables dans les cuisines jamaïcaines. Réveillez vos tartares et tataki avec une sauce à base de piment écossais et sublimez vos marinades avec une mélange d'épices jerk.
Attention : Il est formellement interdit de rapporter du cannabis ou tout produit contenant du cannabidiol (CBD).
