L'Irlande en immersion
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Expérience
Devenez incollable sur le whiskey
DUBLIN
1 heure
DUBLIN
1 heure
Expérience
Qu’est-ce qui distingue le whiskey du whisky ? Un E comme Eire, car le whiskey est une production bien irlandaise, caractérisée par une triple distillation, quand celle des whiskies étrangers est double. Depuis le XVIIIe siècle, ce nectar doré coule dans le sang de la famille Teeling, dont les descendants ont ouvert une distillerie au cœur de la ville. Vous y découvrirez toutes les étapes minutieuses de sa fabrication, entre broyage des céréales, fermentation, distillation, maturation… un processus complexe et délicat pour un produit remarquable. Après en avoir percé les secrets, vous pourrez enfin le déguster, le whiskey s’offrant avec subtilité au palais. À vous de cerner la délicatesse des arômes et parfums, de différentes qualités.
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