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« Adelaide Central Market »
Plus qu’un simple marché couvert, c’est une véritable institution au cœur de la ville, réputée pour l’incomparable fraîcheur de ses produits. Situé sur Gouger Street, le Central Market d’Adélaïde abrite plus de 80 stands où viennent s’approvisionner simples habitants et chefs étoilés. Les animations de “live cooking“ font d’ailleurs partie des attractions du marché où viennent aussi se produire des groupes de musique, en particulier le vendredi soir. Le meilleur moyen pour découvrir les lieux est de faire appel à un guide qui vous mènera d’un étal à l’autre en vous racontant toutes sortes d’anecdotes sur les spécialités régionales.
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