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« Bières et brasseries tchèques »
Ce n’est pas un hasard si la bière est surnommée le “pain liquide“ en tchèque… La consommation moyenne dépasse les 170 litres par an par habitant ! Si des brasseries ont vu le jour un peu partout dans le pays dès le Moyen-Age, la Bohème est incontestablement la patrie de la bière avec sa brasserie mythique, Pilsner Urquell, à visiter et à tester absolument. À Ceske Budejovice, au sud de la région, la basserie Budvar produit une autre bière de renom, la Budweiser. Prague est célèbre pour sa Staropramen mais la capitale tchèque possède aussi des petites basseries locales que l’on peut visiter, comme Novomestsky pivovar et U Fleku, avec sa célèbre bière brune à 13°.
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