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« Plaine du Pô »
Un voyage en Italie du Nord passe souvent par la plaine du Pô, zone naturelle particulièrement fertile en raison de la présence du fleuve éponyme et de ses nombreux affluents. Cette vaste plaine alluvionnaire couvre une partie importante du Piémont, de la Lombardie, de l'Émilie-Romagne et de la Vénétie, entre les Alpes occidentales et la mer Adriatique. La variété de riz appelée Arborio, recherchée pour la réalisation du fameux risotto italien, se cultive dans les rizières de la plaine du Pô. Situées principalement dans le Piémont, les rizières doivent leur productivité à Léonard de Vinci, qui dessina efficacement leur agencement !
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