Un voyage en Slavonie, une région confidentielle faite de plaines agricoles, rivières et vignobles, au nord-est de la Croatie.
C’est un petit coin qui a tout d’un grand : une campagne bucolique blottie contre le Danube et la Drave, couverte de vignes et champs de blé qui lui ont valu le surnom romain de « vallée dorée »… voici la Slavonie ! Vous n’avez peut-être jamais entendu parler de cette région de la Croatie et tant mieux, car sa confidentialité fait bien des heureux chez les voyageurs curieux. Ce joli pas de côté se nourrit de paysages exempts de foules, ainsi que de rencontres joyeuses avec des hôtes et guides passionnés. À l’aune de leurs savoir-faire ou de leurs connaissances, vous aller pouvoir goûter aux saveurs d’une région jouissant d’une excellente réputation culinaire dans son pays d’un côté, et vous réjouir des anecdotes croustillantes jalonnant son histoire de l’autre. Un autotour en Croatie idéal pour découvrir un tout autre visage du pays.
La bonne saison
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Bien entendu, les beaux jours adoucissent les séjours au grand air : ce voyage vous est donc recommandé au printemps et à l’automne. Les températures y font des allers-retours entre les 15 et les 20 °C tandis que les précipitations se font discrètes. À la saison estivale venue, les voyageurs plus nombreux amènent avec eux des températures qui grimpent dorénavant vers les 30 °C et les dépassent de plus en plus souvent. L’hiver, les températures froides dans les plaines de Slavonie et les pluies ne jouent pas en faveur d’une découverte agréable.
- Explorer la belle Slavonie, abordable et peu fréquentée, avant tout le monde.
- Goûter aux fines bulles des vins effervescents d’Ilok.
- Échanger avec vos hôtes, gérants d’agritourismes passionnés au cœur d’or.
- Photographier sous toutes les coutures les jolis centres-villes baroques.
- Inspirer le grand air du parc naturel de Kopacki Rit.
- 1 Jour 1 ZAGREB
- 2 Jours 2 - 3 STARA KAPELA
- 3 Jour 4 ILOK
- 4 Jours 5 - 6 KARANAC
- 5 Jours 7 - 8 VARAZDIN
Itinéraire
Budget
À partir de
1300€prix par personne calculé sur la base de 2 personnes
Ce prix comprend
- Les vols aller-retour Paris / Zagreb
- Le transfert privé aéroport / hôtel à l’arrivée à Zagreb
- La location d’une voiture pendant 6 jours
- 7 nuits en agritourismes et hôtels avec petits déjeuners
- La visite guidée de Dakovo
- La visite guidée d’Osijek
Ce budget varie en fonction de la saison et de la disponibilité.
1ZAGREB
2STARA KAPELA
À quelques encablures de là, la petite ville de Dakovo vous attend pour poursuivre la découverte du patrimoine de la Slavonie. C’est grâce à la rencontre d’un restaurateur d’objets traditionnels et d’un forgeron que vous apprendrez tout des richesses de la région. Il restera à ponctuer vos journées d’un petit extrait de traminac, vin blanc du cru, agrémenté de charcuterie dont la réputation est faite dans toute la Croatie.
3ILOK
4KARANAC
Un petit tour par la belle Osijek en compagnie d’un guide lèvera le voile sur les différentes influences qui laissèrent leurs traces dans les parages. Croates, Hongrois, Ottomans, les mélanges sont généralement porteurs de fruits savoureux, et de l’architecture baroque de la sculpture de la Sainte-Trinité à l’exubérante cathédrale parée de briques rouges chatoyantes, chacun trouve son compte.
5VARAZDIN
Le 8e jour, route pour l’aéroport de Zagreb (env. 1 h), restitution du véhicule et vol pour la France.
Atmosphère, atmosphère !
La Slavonie est aussi peu connue que sa gastronomie et pourtant, les deux sont à mettre sur votre liste des curiosités à explorer. Songez plutôt : une lande fertile, propice à la culture et à l’élevage, fournissant une matière première sélectionnée avec soin au fil du temps, pose des bases solides pour élaborer toutes sortes de mets. Puis les invasions de-ci, de-là, et batailles en tout genre vinrent semer leurs influences diverses sur les us et coutumes des habitants. Il en résulte un véritable art culinaire qui n’a rien à envier à personne. Au chapitre des spécialités de la Slavonie le délicieux fis-paprika, un ragoût de poisson de rivière, est roi ! Il s’accommode d’ailleurs très bien d’un vin blanc frais issu des cépages dominant de la région : le grasevina ou le traminac. Mais ce mariage n’est qu’un exemple des trésors qui vous attendent en Slavonie, car des douceurs sucrées du « caleçon déchiré », le poderan gace, au plus aventureux ragoût de tripes, le spek fileki, les heureuses surprises sont nombreuses.
Nos Welcome Hosts en Croatie
Ils vous donneront les clés de leur ville, loin des clichés habituels, et partageront, autour d’un verre, bons plans du moment et anecdotes sur leur vie quotidienne. Un échange convivial, spontané et naturel, pour capter l’ambiance du pays. Une rencontre offerte par Comptoir des Voyages.
Le temps d'un Šipak sok, faites connaissance avec notre Welcome Host Mirko, natif de Split. Partagez avec lui un moment convivial et découvrez les particularités de sa vie quotidienne, ses astuces et…
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