Visiter le Pays Cajun, c'est ouvrir une parenthèse française pendant son voyage aux États-Unis. Cette région du sud des États-Unis est peuplée par nos lointains cousins cadiens (ou Cajuns). Illustres descendants des Acadiens du Canada – forcés un temps à l’exil par les Britanniques –, ils cultivent fièrement leur héritage culturel et luttent pour pratiquer encore la langue de Molière. Tendez tout de même l’oreille pour comprendre ce vieux français ! Au rythme de la musique créole teintée de blues, immergez-vous dans cette « French Louisiane » et lors d’un séjour dans une famille cajun, dégustez des écrevisses et des alligators frits ! Partez ensuite pour une excursion dans les labyrinthes de marais et de lacs des bayous, véritable sanctuaire des alligators et des hérons.

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Un homme et son soubassophone - Nouvelle Orléans - Louisiane - Etats Unis
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Tour du lac Martin - Louisiane - Etats Unis
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Beale Street, la légendaire rue du Blues - Memphis - Tennessee - Etats Unis
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Laurence Duchemin
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