Quels souvenirs rapporter de Martinique ?
Pour se la jouer top cheffe
Si vous rêvez de remplacer le poulet rôti du dimanche par un colombo mijoté amoureusement ou si vous voulez surprendre vos convives en accompagnant vos grillades d’une sauce chien, faites le plein d’épices – noix de muscade, curcuma, cannelle… – sur les marchés locaux. Vous pouvez aussi demander des mélanges : quatre-épices, colombo…
Pour faire comme chez mamie
Les nostalgiques des goûters pantagruéliques de l’enfance, trouveront leur bonheur sur les marchés ponctuant leur circuit culture en Martinique. Les confitures artisanales sont autant de promesses de savoureuses tartines : goyave ; papaye ; ananas-kiwi ; mangue-passion… Autre spécialité, le gwo kako, un bâton de cacao amer, que l’on peut râper sur du pain beurré ou faire fondre pour préparer un chocolat chaud.
Pour mettre de la couleur dans l’hiver
De nombreux fleuristes proposent des conditionnements solides et adaptés au transport en avion. Vous pourrez ainsi ramener de votre séjour en Martinique les plus beaux spécimens de la flore locale : anthuriums, becs-de-perroquet, hibiscus, héliconias, orchidées…
Pour changer du béret et de la marinière
Chapeau traditionnel de l’île, le bakoua est tressé à l’aide des feuilles de bakoua, une variété de pandanus. Porté par les agriculteurs, pêcheurs, artisans… il s’adapte à toutes les têtes et protège idéalement du soleil. Tout aussi représentatif de la culture martiniquaise, le tissu madras est originaire de l’Inde. Il se vend au mètre et vous permettra de confectionner T-shirts, bijoux fantaisie, sacs…
Pour des petites attentions
Vous trouverez des paniers caraïbes assez jolis mais pas toujours fabriqués dans l’île. Sinon, les confiseries péi feront toujours plaisirs. Parmi les best sellers : les filibos, des bonbons au sucre de canne ; les lotchios, des boulettes de coco râpée ; les doucelettes, des caramels coco. Et pour les collègues un peu bobo, des cosmétiques bio à base de coco ou vanille.
Pour un apéritif entre amis
Le rhum agricole de Martinique est l’unique rhum à bénéficier d’une AOC, gage de qualité et de savoir-faire. Choisissez un rhum blanc pour confectionner vos cocktails et autres rhums arrangés, mais préférez un rhum vieux pour les dégustations et bien sûr, trinquez avec modération.
