

L'Ecosse en immersion
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Experiences
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Approchez les grands dauphins
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Cédez aux gourmandises scottish
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Chassez les fantômes
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Découvrez l’alchimie du whisky
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Fondez pour le fudge
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Laissez-vous envoûter
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Le Perthshire autrement
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Prenez la mer dans les Hébrides
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Swinguez dans le berceau du golf
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Testez un safari à l’écossaise
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Titillez le poisson à la mouche
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Un loch entre terre et eau
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Hébergements
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B&Bs
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Châteaux
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Châteaux hantés
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Cottages
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Country houses
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Phares
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Welcome Hosts
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Anaïs, Welcome Host à Glasgow
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Rencontre avec Guillaume, Welcome Host à Édimbourg
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Rencontre avec Sara, Welcome Host à Edimbourg
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Rencontre avec Sylvie, Welcome Host à Edimbourg
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Rencontre avec Sylvie, Welcome Host à Edimbourg
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Expérience
Fondez pour le fudge
EDIMBOURG
1 heure
EDIMBOURG
1 heure
Expérience
Mal connu et sous-apprécié chez nous, le fudge est une gourmandise particulièrement populaire pour les Écossais. Ils le déclinent d’ailleurs en de nombreux parfums : noix, menthe poivrée, crème des Highland et bien sûr whisky. Si vous pensez de prime abord qu’il s’agit d’un simple caramel, une heure en compagnie d’un Maître confiseur vous fera changer d’avis. Avec lui, vous mettrez la main à la pâte. En la malaxant puis en l’étalant, vous serez surpris de l’inattendue sensualité de la technique. Un travail d’artiste pour une gourmandise qui ne colle pas aux dents. Après avoir découpé et emballé vos petits cubes, vous pourrez les mettre dans votre valise. Le fudge, c’est du solide, ça ne craint pas le voyage. De retour chez vous, vous pourrez les faire goûter à vos proches, autour d’une tasse de thé, et vous exclamer « c’est moi qui l’ai fait ! ».
Pourquoi voyager avec nous
Soyons honnête, nous ne sommes pas les seuls à proposer des voyages sur mesure,
mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.