Vie locale
Pour cette rubrique dont la vocation est de faire connaître et (et aimer) les populations des quatre coins du monde, nous aurions pu faire appel aux meilleurs anthropologues. Ces derniers n’étant hélas pas disponibles, ce sont nos auteur·es qui ont pris le relais. Avec un ton qui leur est propre, souvent humoristique, jamais arrogant, ils racontent les objets du quotidien, les mots intraduisibles, les œuvres culte… qui ont croisé leur chemin à l’étranger. En somme, une façon de conter l’ailleurs… sans façon.
Jouer au taoula dans les cafés d'Égypte
Le bruit des dés jetés sur le bois résonne sur toutes les terrasses de cafés du Caire, à toute heure et en toute saison. Celui qui aujourd’hui porte le nom de « taoula » en arabe est le plus populaire des jeux de table en Égypte. Découverte avec Isabelle. En lire plus
Au balcon, l’Italie suspend son quotidien
En Italie méridionale, tout le monde met ses œufs dans le même panier… littéralement ! À Naples comme à Palerme, le paniere raconte un mode de vie à la fois pratique et solidaire, où les échanges se font depuis le balcon. Vous montez ? En lire plus
Petite histoire des diners
Ouverts 24 heures sur 24, ils sont en skaï, chromés et en néons… ce sont les mythiques diners ! Ancrés dans l’imaginaire américain, ces cantines accueillent habitués et voyageurs jour et nuit. Retour sur ce rêve américain. En lire plus
Petit point sur le bindi
Symbole spirituel, marqueur du mariage ou élément de style, le bindi reflète la diversité des traditions indiennes. De ses origines mystiques à ses usages contemporains, il révèle une culture en constante évolution, où héritage religieux et créativité moderne se rencontrent. En lire plus
5 offrandes traditionnelles
Rituel d’hommage et d’offrandes, la « pūjā » exprime gratitude, respect, purification ou encore renoncement. Jérôme a assisté à une cérémonie au Sri Lanka et vous embarque dans son expérience à travers cinq offrandes emblématiques. En lire plus
Tu sais que tu vis au Pérou quand…
Si vous aimez le riz et les patates, si vous louvoyez avec grâce entre les voitures et si vous avez fait du retard, un art de vivre, alors pas de doute : vous êtes Péruvien ! Dans le cas contraire, découvrez les astuces de David pour ne pas passer pour un touriste. En lire plus
Mieux connaître l’art ndebele
Identifiable à ses couleurs vives et ses motifs géométriques, l'art ndebele n'a pas toujours eu que des fonctions ornementales. Mathilde nous raconte l'histoire des Ndebele et la naissance de leur peinture. En lire plus
Négocier dans les souks marocains
Les robots conversationnels vous le diront : tout les voyageurs rêvent d’apprendre à négocier leurs emplettes au Maroc. Au mag’ Ailleurs, on n’a pas d’IA… mais on a des experts qui vous donnent les clés pour négocier comme un pro sur les souks marocains. En lire plus
Il n'y a que braai qui m'aille
L’odeur de la viande grillée atteint vos narines… C’est très certainement qu’un braai, le barbecue sud-africain, se prépare non loin. Partie intégrante de l'identité locale, il obéit à des rituels précis et des règles tacites. Voici l'essentiel pour braaier comme un local. En lire plus
L'ikat, tissage traditionnel
L'ikat est un tissage traditionnel indonésien aux étapes complexes. Suivez-nous dans un atelier de tissage de Bali, à la rencontre des tisseuses pour tout savoir sur ces magnifiques tissus aux motifs colorés. En lire plus
Coppelia, un glacier révolutionnaire
Mythique depuis 1966, Coppelia est le rendez‑vous glacé de tous les Cubains. Élisabeth vous entraîne dans l’histoire de ce glacier emblématique, de Fidel Castro à aujourd’hui, pour découvrir une institution au cœur de La Havane. Prêts à déguster ? En lire plus
Globo, la biscotte culte
Une vulgaire biscotte, la Globo ? Oh que non ! Pour les Brésiliens, elle fait presque partie de la famille. On la retrouve partout et à toute heure : sur les plages, dans les embouteillages, dans les transports en commun… Olivier nous raconte son histoire croustillante. En lire plus
Qui sont les Hadzabe ?
Les Hadzabe sont un peuple de chasseurs-cueilleurs qui vit près du lac Eyasi, au nord de la Tanzanie dans la vallée du Rift. Fanny vous raconte le quotidien de ces nomades restés à l'écart du monde moderne. En lire plus
Notre recette du nasi goreng
À ceux qui le temps d'un repas, souhaitent revivre leur voyage en Indonésie, nous proposons la recette du nasi goreng, un riz frit agrémenté de légumes, hissé au rang de plat national de l'archipel. À vos fourneaux ! En lire plus
À bord d’un dala-dala en Tanzanie
Moyen de transport 100 % local, le dala-dala se faufile partout… avec une bonne dose d’audace et parfois au mépris du code de la route. On a testé ce minibus utilisé quotidiennement par les Tanzaniens et on vous dit tout. En lire plus
20 infos insolites sur la Norvège
Jeux olympiques, pizza surgelées, sapin de Noël… Découvrez quelques infos surprenantes pour tordre le coup à certaines idées reçues sur la Norvège, briller en toutes circonstances (ou faire comme si…) et passer un agréable moment. En lire plus
Les toits végétalisés d'Islande
Certaines maisons traditionnelles d’Islande se fondent littéralement dans le décor grâce à leur toiture végétalisée. Fred vous embarque dans son voyage et part explorer l'histoire de cette technique ancestrale à travers la visite de deux maisons du Nord de l’île. En lire plus
Le rooibos, tisane miracle sud-africaine
Le saviez-vous ? L'arbuste à l'origine du rooibos pousse uniquement dans les montagnes du Cederberg, à l'ouest du Cap. Véritable fierté sud-africaine, cette boisson que l'on appelle parfois « thé rouge » regorge de bienfaits pour la santé. À consommer sans modération. En lire plus
Les voitures américaines de La Havane
Quand on se balade dans les rues de La Havane, on ne peut passer à côté : des modèles de Chrysler, Pontiac ou encore Cadillac qui semblent tout droit sortis d'un film. Montez avec nous pour un voyage dans le temps au royaume de la mécanique. En lire plus
Se ressourcer grâce au còsagach
À Oban, la tempête Amy a bouleversé le voyage d’Elisabeth. Entre rafales de vent puissantes, pubs réconfortants et refuges improvisés, elle a (re)découvert le còsagach, une manière singulière d’affronter le chaos écossais, et nous raconte ces moments simples, à l’image du hygge. En lire plus
Tu sais que c'est l'été quand…
Même si les étés en Espagne sont parfois caniculaires, ils n'en sont pas moins attendus avec impatience. Et pour cause : ils sont synonymes de nombreux petits bonheurs, que Sabrina s’est amusée à lister pour tous les amoureux de l’Espagne. En lire plus
La symbolique des couleurs en Thaïlande
La tenue que l’on choisit le matin est importante ! Surtout en Thaïlande où les couleurs peuvent influencer la journée. Plongez avec Jérôme au cœur d’une tradition haute en couleurs pour comprendre comment les habitants les utilisent pour attirer harmonie et protection. En lire plus
Le ceviche, l’orgueil culinaire péruvien
Votre voyage au Pérou ne serait pas complet sans ce plat emblématique. À déguster dans une cevichería, frais et simplement saisi au citron vert. À chaque région sa variante, vous n'en mangerez pas deux identiques ! Découvrez les origines de ce plat de poisson cru. En lire plus
L'art de boire son café en Grèce
En Grèce, le café est une véritable invitation au partage, un moment d’hospitalité qu’il faut prendre le temps de savourer… mais selon les règles ! Pour ne pas boire la tasse sur place, suivez les conseils d’Alexandre. En lire plus
La culture du sauna en Finlande
En Finlande, on compte 1 sauna pour 3 habitants. C’est dire si le rituel occupe une place essentielle dans la vie quotidienne des Finlandais. Partager avec eux une séance de sauna, c’est partir à la rencontre d’une Finlande authentique et passer un délicieux moment. En lire plus
La fête de la Saint-Jean à Québec
Musique, danse, défilés... À Québec comme dans l'ensemble de la province, la Saint-Jean est l'occasion de célébrer le partage et le vivre ensemble, mais aussi de revendiquer une identité forte. En lire plus
8 habitudes propres à la vie au Pérou
Depuis son arrivée à Cuzco, David a relevé quelques différences entre le quotidien des Péruviens et le sien. Découvrez les habitudes qui l'ont amusé ou étonné afin de vous fondre dans le décor lors de votre prochain voyage dans le pays. En lire plus
Les alternatives au café en Italie
Vous vous apprêtez à faire un voyage en Italie et vous trouvez l'espresso trop amer ? Pas de panique ! Notre rédactrice Giulia vous donne ses alternatives pour apprécier malgré tout votre passage au café. En lire plus
L'art de la plage à Rio de Janeiro
Si au cours de votre voyage au Brésil, vous souhaitez vous mettre dans la peau d'un carioca, Giulia vous recommande de passer au moins un après-midi à la plage. En suivant ses conseils, vous éviterez de passer pour un touriste. En lire plus
Cuba, l'île où le baseball est roi
Des tribunes bondées à l'ambiance survoltée, des places où l'on parle tactique pendant des heures, des parties improvisées à chaque coin de rue... À la Havane, les voyageurs ne tarderont pas à prendre conscience de l'importance du baseball auprès de la population. En lire plus
3 habitudes typiquement brésiliennes
Un rapport au temps pour le moins décontracté, une passion marquée pour les bons petits plats, des fenêtres grandes ouvertes au mépris des voisins... Ce sont ces petites habitudes, parfois agaçantes, qui rendent les Brésiliens si attachants. En lire plus
La folie du padel
Sabrina a testé le sport qui fait fureur en Espagne : le padel qui fait chaque jour de plus en plus d'addicts. Zoom sur ce sport de raquettes semblable au tennis. En lire plus
La décoiffante histoire du fez égyptien
L'histoire du tarbouche, équivalent égyptien du fez, a été émaillée de rebondissements. Après un siècle et demi de démocratisation, ce chapeau en feutre rouge a connu une disparition soudaine dans les années 1950. En lire plus
Le chai, histoire et recette
Qui dit séjour en Inde, dit forcément chai. À base de feuilles de thé, de lait et d'épices, le chai est la boisson préférée des Indiens. Et pour la savourer comme un habitant, le chai se commande auprès d'un chaiwallah dans la rue. En lire plus
Mes conseils pour conduire au Maroc
La conduite au Maroc est une vraie leçon de savoir-faire « à la marocaine ». Comme un conducteur averti en vaut dix, nous vous avons compilé un petit guide de survie pour vous aventurer sur les routes du Maroc. En lire plus
Tout savoir sur le thé au Maroc
Je suis originaire d’Extrême-Orient, j’ai conquis le royaume chérifien, je suis aromatisé à la menthe, je suis, je suis… le thé marocain bien sûr ! Laurie nous dresse le portrait de la boisson nationale du Maroc. En lire plus
La fête de l’Aïd el Kbir au Maroc
Au Maroc, l'Aïd el Kbir résonne comme Noël chez les chrétiens. À l'approche de la fête, chacun s'active avec excitation, choisissant avec soin le mouton qui régalera la famille. Bien plus qu'une célébration, c'est un moment de convivialité, de partage, mais aussi de générosité. En lire plus
10 idées reçues sur le Maroc
Pauvreté, chameaux, harcèlement… Les idées reçues sont nombreuses quand on évoque le Maroc. Notre correspondante Laurie les a recensées pour mieux les disséquer et les corriger à la lumière des réalités locales. En lire plus
Rencontre avec un calligraphe à Asilah
Un article comme une lettre de recommandation pour partir à la rencontre d’un homme de lettres… calligraphiées de la pointe de son calame. Direction l’atelier du calligraphe Sadik Haddari à Asilah. En lire plus
Le Maroc, pays des chats ?
Les chats prolifèrent dans les rues du Maroc. Qu'ils se prélassent dans les jardins publics ou flânent dans les cours d'immeubles, on ne peut pas les manquer. Laurie nous raconte les coulisses de cette présence. En lire plus
Les vêtements traditionnels marocains
Explorez la richesse des vêtements traditionnels marocains. Optez pour le confort décontracté de la djellaba ou l'alternative estivale de la gandoura. Pour les grandes occasions, laissez-vous envoûter par le luxe du caftan, et découvrez la modernité raffinée de la takchita. En lire plus
La street food en Inde
La street food en Inde se décline en un nombre incalculable de spécialités. Dans cet article, Jérôme partage sa passion pour cet art de vivre très indien et vous présente les recettes les plus populaires. En lire plus
Le cricket, sport roi du Sri Lanka
S'il est un sport qui déchaîne les passions au Sri Lanka, c'est bien le cricket ! Jérôme s’en rend compte à chaque match de l'équipe nationale : le pays entier s’arrête pendant plusieurs heures pour admirer ses joueurs. En lire plus
L'Inde à l'heure de Diwali
Fin octobre-début novembre, l'Inde vit à l'heure de Diwali. Également appelée « fête des Lumières », cette célébration commémore la victoire du dieu Rama sur le démon Ravana. En lire plus
Lassi, le yaourt à boire
Plus désaltérant qu'un milk-shake et plus stylé qu'un smoothie, le lassi a conquis toute l'Inde, du nord au sud. Jérôme vous raconte son histoire et vous livre sa recette secrète. En lire plus
Les marchés aux fleurs en Inde
Couleurs et parfums font toute la magie des marchés aux fleurs indiens. Quel que soit l’endroit où vous vous rendez en Inde, ne ratez surtout pas la visite de ces lieux insolites où règne une effervescence incroyable. En lire plus
Le batik : tissu de créativité
Jérôme s'est rendu à Kandy pour visiter un atelier de batik. Née en Indonésie, cette technique d'impression de tissu a conquis le monde entier, de l'Afrique à l'Amérique... en passant par le Sri Lanka, devenu au XXe siècle l'un des leaders en la matière. En lire plus
Le rice and curry, le goût du Sri Lanka
Plus subtile et contrastée qu'il n 'y paraît, la cuisine sri lankaise se caractérise par un éventail de textures et saveurs unique. Découverte de cette cuisine symbolisée par le rice and curry, le plat national au Sri Lanka. En lire plus
Lipton et le thé du Sri Lanka
Le saviez-vous ? Avant d'être une célèbre marque de thé, Lipton était le nom d'un épicier écossais né au début du XIXe siècle. Mais quel rapport y a-t-il avec le Sri Lanka ? C'est ce que Jérôme vous raconte dans son article. En lire plus
Le theyyam, art rituel du Kerala
Coloré, rythmé, empreint d'une profonde ferveur religieuse et plurimillénaire, le theyyam est peut-être l'expression artistique qui ressemble le plus à l'Inde. Il est toujours pratiqué au nord du Kerala, en Inde du Sud. En lire plus
Le sari dévoilé
En soie ou en coton, réservé aux cérémonies ou pour les tâches domestiques, le sari transcende toutes les castes. Jérôme vous dévoile les secrets de ce vêtement emblématique de l'Inde. En lire plus
Le mehndi ou tatouage à l'indienne
Depuis des millénaires, les femmes indiennes se parent de tatouages éphémères au henné, appelés mehndi. Découvrez leur signification et comment ils sont réalisés. En lire plus
La cuisine du chou-fleur en Inde
Jouez avec les saveurs des épices pour cuisiner un chou-fleur à la mode indienne. Jérôme vous propose une recette facile qui vous permettra de transformer le plus banal des légumes en un met savoureux et pimenté. En lire plus
Mais qui est Ganesh ?
Avec son ventre rond et sa tête d'éléphant, le débonnaire dieu Ganesh est bien identifiable. C'est aussi l'un des dieux préférés des hindous. En lire plus
Vous prendrez bien un jus de canne ?
Parmi les boissons à goûter absolument en Inde, figure le jus de canne à sucre, aussi savoureux que désaltérant. Et assister à sa fabrication – dans les rues de Delhi ou ailleurs – est une véritable expérience. En lire plus
Tout savoir sur le yoga en Inde
Pratique plurimillénaire, le yoga a depuis longtemps franchi les frontières de l'Inde. Mais ainsi que nous l'explique Jérôme, le yoga en Inde a peu à voir avec ses déclinaisons occidentales. Découvrez ses conseils pour faire une séance de yoga pendant votre voyage sur mesure en Inde. En lire plus
La fête de Ganesh
Comme chaque année, tout l'Inde s'apprête à célébrer son dieu favori à l'occasion du festival de Ganesh Chaturthi. Jérôme, qui a assisté à cette célébration à Bombay, nous raconte. En lire plus
L’homo naledi, un nouvel ancêtre ?
Le Berceau de l’Humanité, proche de Johannesbourg, n'a pas fini de livrer ses secrets. C'est ainsi qu'en 2015, un paléontologue américain a annoncé la découverte d'une nouvelle espèce qu'il a baptisée homo naledi. Mais la communauté scientifique s'interroge… En lire plus
De Flåm à Myrdal en train
Direction la région des fjords pour ce nouvel article consacré à la ligne de Flåm, l'un des plus beaux voyages en train en Europe. Du village de Flåm à la station de ski de Myrdal, embarquement à bord d'un adorable tortillard. En lire plus
Sur la piste des trolls
De leur statut de géants mythiques au Moyen-Âge à celui de personnages de la culture populaire norvégienne, l'histoire des trolls a été bien mouvementée. Elisabeth vous conte leurs histoires et partage même quelques pistes pour les retrouver… En lire plus
Ålesund, la capitale de l’Art Nouveau en Norvège
Après les rues couvertes de graffitis à Stavanger, Elisabeth nous raconte aujourd'hui l'histoire d'Ålesund, de son vaste incendie à sa reconstruction. Parcourez les ruelles de la ville devenue au début du XXe siècle, capitale de l'Art Nouveau en Norvège. En lire plus
Le 17 mai, fête nationale de la Norvège
La fête nationale de Norvège a lieu le 17 mai et sa popularité dépasse parfois celle de Noël. Découverte d'une fête nationale qui ne se prend pas au sérieux et commémore la Constitution. En lire plus
Le mémorial de Steilneset
Elisabeth s'intéresse aujourd'hui à une œuvre de l'artiste française Louise Bourgeois commémorant le procès de 91 Norvégiens au XVIIe siècle. L'occasion de revenir sur un triste épisode de l'histoire de Norvège. En lire plus
L'alcool en Norvège
Monopole d'État, succès des cubis, habitudes de consommation et boissons favorites : découvrez 10 informations insolites pour mieux connaître le quotidien des Norvégiens, où un verre de vin coûte deux fois plus cher qu'en France. En lire plus
La pølse, le hot dog venu du froid
Le saviez-vous : la Norvège est le plus grand consommateur de saucisses dans le monde ? La responsable : la pølse. Ce sandwich est à la Norvège ce que le hot dog est aux États-Unis : un plat culte et un emblème de la street food locale à goûter absolument pendant votre voyage. En lire plus
La cuisine en Laponie norvégienne
En Laponie norvégienne, la cuisine puise dans une nature brute et généreuse : renne fondant, poissons fumés au feu de bois, soupes réconfortantes et desserts aux baies. Un voyage gourmand au cœur des traditions sames. En lire plus
Pourquoi n'y a-t-il pas de McDo en Islande ?
L'Islande est l’un des seuls pays de la planète où la plus célèbre chaîne de restauration rapide n’est pas présente. Son dernier restaurant a fermé il y a quelques années mais la malbouffe en Islande a encore de beaux jours devant elle. En lire plus
Les boissons alcoolisées en Islande
La prohibition sur l’alcool décrétée en 1915 a été abolie dans les années 1990. Mais acheter du vin ou une bière pendant un voyage en Islande n’est pas facile pour autant, mieux vaut savoir comment s’y prendre. En lire plus
Le pylsur, spécialité d'Islande
La star de la cuisine islandaise a pour nom pylsur, une saucisse d'agneau servie dans un petit pain. Oubliez le requin fermenté et la viande de baleine, pour manger comme un Islandais, il faudra vous rendre au stand à saucisses le plus proche. En lire plus
Les jökulhlaups ou crues glaciaires
Vous connaissez les «jökulhlaup»? Fred vous dit tout sur ce phénomène géologique caractéristique de l'Islande et qui peut être très impressionnant. En lire plus
La malédiction du Red Christmas
En Islande, la fête de Noël est l'une des plus importantes du calendrier. Plusieurs croyances et traditions sont attachées à cette fête parmi lesquelles la malédiction d'un Noël sans neige : le terrible Red Christmas. En lire plus
Énergie et géothermie
L'Islande a fait le pari de la géothermie dans les années 1970. En 2018, un quart de l'électricité du pays est produite dans les stations géothermiques. Découverte de cette source d'énergie inconnue sous nos longitudes. En lire plus
Les Islandais : tous cousins ?
La population de l'Islande se caractérise par son faible nombre d'habitants et sa stabilité. Tous les habitants sont donc susceptibles d'être cousins. En lire plus
Recette du pad nomai farang khung
Spécialité de Thaïlande à la fois fraîche, légère et savoureuse, le Pad nomai farang khung est un plat de crevettes aux asperges vertes très simple à réaliser. On vous donne la recette ! En lire plus
Le retour du soleil de minuit
La Norvège est synonyme de grand froid, de nuits éternelles et d'aurores boréales… Mais pas que, l'été, tout au nord, c'est un autre phénomène auquel on assiste : le soleil de minuit. Durant ces soirées qui s'étirent, le rythme de vie évolue et l'atmosphère se fait poétique. En lire plus
Cuzco célèbre le Corpus Christi
Installé de longues années à Cuzco, David nous plonge au cœur du Corpus Christi, l’une des fêtes les plus vibrantes du Pérou. Entre processions de saints, traditions séculaires et effervescence populaire, il raconte un moment unique du calendrier andin. En lire plus
Dans les pas du Buena Vista Social Club
Nom d'un club mythique de La Havane, projet musical génial du guitariste Ry Cooder, film…, retour sur l'histoire du Buena Vista Social Club. En lire plus
Songkran, le nouvel an bouddhique
Chaque année la Thaïlande vit au rythme de la fête de l'Eau, le nouvel an bouddhique également appelé Songkran : un moment de joie, de communion… mais aussi d'excès en tous genres. En lire plus
Pâques, Hellín et les tamboradas
À Hellín, petite ville de Castille-la-Manche, la Semana Santa est prise très au sérieux… Chaque année, la ville vit au rythme de milliers de tambours lors de la tamborada. En lire plus
Connaissez-vous l'ayurveda ?
L'ayurveda est une médecine indienne vieille de 5 000 ans, qui invite à rééquilibrer corps et esprit. En Inde du Sud, Jérôme l’a testée entre massages, plantes et découverte de son dosha. Une plongée fascinante au cœur d’une autre façon de vivre. En lire plus
La vinaigrette mille-îles
Il était une fois une étrange vinaigrette à base de sauce chili et crème fouettée baptisée d'après l'archipel des Mille-Îles. Son succès a dépassé les frontières du Canada mais ses origines restent obscures. En lire plus
Salsa, cigares et dominos
Dans la rue animée de la calle Ocho, le Cuba Libre se joue à coups de dominos. Quand les habitants de Little Havana font leur numéro, c’est toute l’histoire la Havane qui sort du lot. En lire plus
La (vraie) recette du limoncello
Le limoncello a l'éclat lumineux du soleil de la péninsule de Sorrente dont il est natif. Incontournable dans les réfrigérateurs italiens en été, cette liqueur est le plus souvent faite maison. Découvrez tous ses secrets. En lire plus
La fabuleuse fête de Holi
Symbole de joie et de gaieté, la fête de Holi également appelée la fête des Couleurs est la plus folle de toutes les fêtes indiennes ! C'est l'un des temps forts de l'année qui rassemble toute la population. En lire plus
Où faire le carnaval en Grèce ?
Le Lundi Pur (Kathara Deftera) marque le début du carême orthodoxe pour les Grecs et la fin de la période des festivités du carnaval. Une période qui symbolise la folie collective et d’excès à tous genres. En lire plus
Jugar al dominò
On a tous joué aux dominos mais jamais avec la passion d'un Cubain. Là-bas, les dominos sont une affaire on ne peut plus sérieuse. Sabrina a assisté et participé à de nombreuses parties épiques. Récit. En lire plus
Top 20 Maroc insolite
Le Maroc est apprécié pour son patrimoine, ses paysages mais aussi pour ses petits détails du quotidien. Parcmètres ambulants, symboles électoraux, cafards bodybuildés.... Tour de piste de la Morrocan Touch en 20 détails qui font le charme du pays. En lire plus
Thaï Fried Rice
Le Khao Phat (riz sauté) est l'autre star de la cuisine thaïe. Si vous avez été séduit par ce plat lors de votre dernier voyage en Thaïlande, n'hésitez pas à tester notre recette. En lire plus
L'art de faire ses courses à Cuba
Faire ses courses ou acheter ses gâteaux préférés au moment où on en a envie : quoi de plus banal en France. À Cuba cependant, c'est une autre histoire. Sabrina a pris son cabas et vous raconte tout. En lire plus
La vassilopita, le gâteau du nouvel an
Pour changer de la galette des rois, pourquoi ne pas tester la vassilopita ? Ce savoureux gâteau se déguste en Grèce chaque 1er janvier. On y dissimule un flouri, une pièce qui portera bonheur au convive qui la trouvera dans sa part. En lire plus
Le cigare pour les nuls
« Fumer le cigare, c'est comme tomber amoureux. D'abord, on est attiré par la forme, on reste pour sa saveur, et on doit toujours se souvenir de ne jamais, jamais laisser la flamme s'éteindre. » W. Churchill En lire plus
Le bourbon, emblème du Kentucky
Si les Écossais ont leur whisky, les Russes leur vodka, et les Marseillais leur pastis, l’Amérique, et le Kentucky en particulier, s’identifie bien au bourbon. En lire plus
Huldufólk, le peuple caché d'Islande
Huldufólk, le « peuple caché » : c'est ainsi que les Islandais appellent les créatures fantastiques telles les elfes et les trolls. Fred vous apprend à les identifier et vous donne tous les conseils pour les débusquer pendant vos vacances en Islande… En lire plus
Le curry, star de la cuisine en Inde
Le terme curry est employé pour la première fois au XVIe siècle par les colons britanniques pour désigner les plats en sauce de la cuisine indienne. Un anglicisme dérivé du tamoul kari (sauce) qui a contribué à faire la renommée de la gastronomie indienne à travers le monde. En lire plus
La recette du Banana Rotee
Cette version thaïe des crêpes, agrémentées de rondelles de banane et nappées de lait concentré devrait en faire saliver plus d'un. En lire plus
À l'école des Vikings
En Norvège, il est possible de faire des études de… vikings. Au programme de cette formation pas comme les autres : artisanat viking, histoire des guerriers nordiques, reconstitutions historiques, etc. En lire plus
Quatre expressions typiques au Québec
Le français du Québec regorge d’expressions qui déconcertent autant qu’elles amusent. Olivier nous dévoile quelques‑unes des plus typiques… pour apprendre à jaser comme un vrai Québécois ! En lire plus
La feijoada, plat et symbole national
Plat culte du Brésil, la feijoada se déguste de préférence en famille les vendredis et samedis. La multitude d'ingrédients qui la composent en ont aussi fait l'image d'une société brésilienne plurielle. En lire plus
Paëlla ou arroces ?
Qui n'a pas un jour rêvé de manger une bonne paëlla en Espagne ? Plat typique par excellence, Sabrina vous propose quelques règles incontournables afin de choisir et de déguster les meilleures recettes espagnoles. En lire plus
À l'heure du vermouth
Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, Sabrina nous invite à un apéro typiquement espagnol pour passer un bon moment entre amis ou en famille. En lire plus
Cuisine des Andes : la huatia
Plat ancestral des Andes, la huatia consiste à cuire pommes de terre et tubercules directement dans la terre, dans un four éphémère fait de mottes. Un rituel culinaire unique, célébré lors des récoltes à Cuzco, à découvrir lors d'un voyage au Pérou. En lire plus
Le Pérou en fête : le carnaval de Cuzco
En février, Cuzco s’enflamme pour son carnaval : batailles d’eau, arbres à cadeaux, défilés colorés et traditions andines rythment un mois entier de fête. David, qui connaît bien la région, raconte l’une des célébrations les plus joyeuses du Pérou. En lire plus
L'incroyable marche de Kataragama
Chaque année, des centaines de pèlerins traversent le Sri Lanka à pied pour rejoindre Kataragama lors de la poya de juillet. Une marche de plusieurs semaines, entre ferveur, traditions et paysages sauvages. Un rituel fascinant à découvrir. En lire plus
Être un parent au Brésil
Olivier vit à Rio depuis 2011 et il y est devenu papa pour la première fois en 2017. Il nous raconte comment on prépare l'arrivée d'un bébé dans une famille du Brésil et pointe les petites différences entre de jeunes parents brésiliens et de jeunes parents français. En lire plus
Le hockey sur glace, passion canadienne
Si pour vous, le palet est cet accessoire que vous portiez la nuit pour redresser vos dents, alors lisez impérativement cet article. Vous y apprendrez tout sur le hockey, sport national du Canada. En lire plus
Le rituel du raki en Crète
Avec sa couleur transparente et son odeur si puissante, le raki est littéralement le parfum de la Crète. Découvrez l'histoire du raki en Crète et comment le savourer comme un Crétois. En lire plus
Six faits insolites sur Cuba
Loin des stéréotypes, voici quelques faits et anecdotes que vous ne connaissez probablement pas sur Cuba et qui risquent de vous amuser. Décidément, il s’agit d’un pays, d’un peuple, d’une culture et de pratiques qui ne cessent pas de nous surprendre. En lire plus
La cumbia, musique du Pérou
La cumbia est le genre musical préféré des Péruviens. Pour ne pas passer pour un touriste à l'occasion de votre prochain voyage au Pérou, voici tout ce qu'il faut savoir sur la cumbia. En lire plus
Lait au safran : le milk-shake de l'Inde
À la fois dessert et boisson, le lait au safran est emblématique de la street food indienne. Sa préparation donne lieu à un véritable spectacle, à ne pas rater dans les rues de Delhi ou Bombay. En lire plus
La fête des Morts au Pérou
Le 1er novembre, le Pérou fête les saints et le lendemain, il prie pour ses défunts. C'est le dia de los difuntos, le « jour des défunts ». Loin d'être triste, ce jour est une véritable fête au Pérou rassemblant les vivants et les morts. En lire plus
5 spécialités de la cuisine de Canada
Envie de goûter au vrai Canada ? Sirop d’érable, poutine, bagels, bacon… Voici cinq incontournables qui racontent l’histoire, les influences et la gourmandise du pays. De quoi vous ouvrir l’appétit avant même le départ. En lire plus
Jour de l'an et grains de raisins
S'il y a bien un rituel à connaître lorsque l'on passe le jour de l'an en Espagne, c'est la fameuse tradition de las 12 uvas. Retour sur cette coutume hors du commun. En lire plus
Les loukoumades, bouchées de bonheur
Parmi les desserts les plus appréciés de la cuisine grecque, Marine s'est intéressée aux loukoumades, beignets en forme de grelot confectionnés le jour de la Sainte-Barbe, le 4 décembre. En lire plus
Le Taureau Osborne
Disséminé sur l'ensemble du territoire espagnol, cette grande silhouette noire vous est très certainement familière... Retour sur l'histoire de ces immenses taureaux aujourd'hui si emblématiques de l'Espagne. En lire plus
Q’ero, la dernière communauté Inca
Les Q'ero forment une communautés que d'aucuns considèrent comme le dernier Ayllu, organisation sociale de l'Empire inca. David vous emmène à la rencontre de ce peuple, de sa vie quotidienne et de ses rencontres. En lire plus
Les coquelicots du mois de novembre
Alexandra nous parle aujourd'hui des coquelicots du Remembrance Day. En souvenir des soldats canadiens tués pendant la Première Guerre mondiale, il est de tradition d'accrocher un coquelicot en papier sur sa veste. En lire plus
Le foot, passion brésilienne
Olivier revient sur LA grande passion du Brésil : le football. Dans un pays où chaque habitant a son équipe de cœur, le football rythme la vie quotidienne et s'invite même dans la vie de couple et de jeunes parents. En lire plus
Q'eswachaka : le dernier pont Inca
Dans la province de Canas, au coeur de la région de Cuzco, existe un pont mythique : Q’eswachaka. Cet incroyable édifice Inca qui rappel les plus grands films d'aventure était autrefois utilisé pour traverser la rivière Apurimac. En lire plus
La culture de l'hospitalité au Pérou
David vit à Cuzco, une ville du Pérou autrefois surnommée le « nombril du monde » par les Incas. Il s'y est tout de suite senti chez lui, grâce notamment à la chaleur et au sens de l'hospitalité propres à beaucoup de Péruviens. En lire plus
Noël en Afrique du Sud
Noël en Afrique du Sud tombe au beau milieu de l'été, pendant les grandes vacances sud-africaines. Une autre ambiance que dans l’hémisphère Nord, entre gospels et bains de mer. En lire plus
La saga du ski en Norvège
Les origines du ski remontent à plus de 4 000 ans. Inventé en Sibérie, dans les pays de l'Est ou en Scandinavie, la Norvège en a fait son sport national. Retour sur l'histoire d'une paire de latte de bois au destin bien particulier ! En lire plus
5 remèdes masaïs à base de plantes
Les Masaïs ont une alimentation et un mode de vie au plus près de la nature. Leur régime alimentaire se base notamment sur les plantes cueillies aux abords des lieux de vie masaï. Des plantes pour prévenir et des plantes pour guérir. En lire plus
Le rituel de la passeggiata
Marine nous parle d'un rituel propre à la vie quotidienne en Italie : la passeggiata. En fin de journée, les Italiens s'offrent une balade dans les quartiers animés de leur ville. Le but ? Voir et être vu. Andiamo ! En lire plus
Anglais du Canada vs anglais des USA
Olivier s'intéresse aujourd'hui aux petites différences existant entre l'anglais des États-Unis et l'anglais du Canada. Accents, expressions typiques… découvrez les spécificités de l'anglais au Canada. En lire plus
La féerie du Brief Garden de Bevis Bawa
Dans l'arrière-pays de Bentota sur la côte sud-est du pays, découvrez les magnifiques jardins, mais aussi les sculptures du talentueux Bevis Bawa. Un endroit hors des sentiers battus à ne manquer sous aucun prétexte. En lire plus
Un espace culturel unique à La Havane
Dans un vieux cinéma de La Havane, la Galleria Continua est la seule galerie de Cuba à exposer des artistes étrangers inspirés par Cuba. Découverte. En lire plus
Top 5 des plats sri lankais
Jérôme vous invite à un savoureux voyage dans les cuisines du Sri Lanka. Au programme, 5 spécialités à ne pas manquer, que vous soyez plutôt bec sucré ou bec salé. En lire plus
Bangkok et son festival de street art
Le street art est né aux États-Unis dans les années 1970. Il a gagné les mégapoles du monde entier, parmi lesquelles Bangkok. Chaque année s'y tient en effet l'un des festivals de street art les plus courus. En lire plus
La folie du sport aux États-Unis
Football américain, basket, baseball… autant de sports qui déchaînent les passions aux États-Unis. Avec Olivier, découvrez comment le sport s'est imposé comme l'un des piliers de la culture populaire américaine. En lire plus
Le moine bouddhiste en Thaïlande
Avec le Tibet, le royaume de Thaïlande est sans doute le pays bouddhiste qui compte le plus de moines en activité. Reconnaissables à leur robe safran et leur crâne rasé, ces personnages jouent un rôle très important dans la société thaïlandaise. En lire plus
Le Tiny House Movement
De plus en plus d'Américains choisissent de vivre dans de toutes petites maisons. Loin d'être excentrique, cette démarche traduit leur aspiration à lutter contre l'extension urbaine et rendre le logement accessible à tous. En lire plus
La déesse Kali, figure de l'hindouisme
Le culte de Kali dans l'hindouisme est sans doute l'un des plus fascinants. La dévotion pour la terrifiante déesse noire est particulièrement développée au Bengale. En lire plus
Les fruits de Thaïlande
Avec son climat tropical et sa nature si généreuse, la Thaïlande regorge de variétés de fruits exotiques. Petite revue des fruits de Thaïlande les plus répandus dans le royaume et de leurs qualités nutritionnelles. En lire plus
Qu’est-ce que le chutney ?
Le chutney est une spécialité d’origine britannique qui daterait de l’époque post-coloniale. Peu à peu ce met délicieux s’est imposé dans la culture sri-lankaise au point de devenir incontournable. Aucun rice and curry (le plat national du Sri Lanka) digne de ce nom ne serait être servi sans chutney ! En lire plus
Top 7 des desserts du Pérou
Becs sucrés, le Pérou est fait pour vous. En effet, la cuisine du Pérou n'a pas oublié les desserts. À l'image du pays, ils sont traversés d'influences diverses et irrésistibles. Voici la crème des desserts du Pérou. En lire plus
Stavanger célèbre le street art
En 2001 se tenait la toute première édition du festival NuArt, depuis artistes invités viennent exposer leur art dans la ville. Une plongée dans le festival qui a fait de Stavanger, la capitale du street art en Norvège. À vos bombes de peinture ! En lire plus
Clandestina, la mode cubaine en ligne
À Cuba, c'est désormais la mode qui fait sa révolution sous l'impulsion d'une nouvelle génération de designers. Tout a commencé en 2015 avec la marque cubaine de vêtements Clandestina, qui remporte un vif succès à l'international… En lire plus
Ambassador, la voiture culte de l’Inde
L'Hindustan Ambassador est la voiture emblématique de l'Inde. Gros plan sur une automobile qui transporte diplomates et personnalités indiens depuis 1957. En lire plus
Les plus belles toilettes du monde ?
Elisabeth vous emmène en Norvège sur la route panoramique de Helgelandskysten. L'une de ses aire de repos mérite en effet qu’on s’y attarde car elle dispose probablement des plus belles toilettes publiques du monde… En lire plus
Cuba et la famille Castro
Raul Castro, 86 ans, a cédé, le 19 avril 2018, son fauteuil de président à son dauphin, Miguel Diaz-Canel, 57 ans. Pour la première fois depuis la Révolution, Cuba n'est plus dirigée par un Castro. Retour sur l'histoire d'une famille qui a bouleversé l'histoire de Cuba. En lire plus
Le mur de la Préhistoire
Élisabeth vous emmène à la découverte d'un mogote de la vallée de Viñales bien particulier. Il est en effet recouvert d'une immense fresque, le « mur de la Préhistoire » peinte à l'époque de la Révolution. En lire plus
Cuisine d'Afrique du Sud. Le pap
Le pap ou meali-meal est une bouillie de maïs. Cette variante sud-africaine de la polenta est le repas quotidien des townships et des campagnes. En lire plus
Flore d'Afrique du Sud. La protéa
La région du Cap est l'une des concentrations florales les plus importantes du globe. Parmi cette incroyable richesse naturelle, intéressons-nous tout particulièrement à une de ses fleurs endémiques qui est devenues un symbole de pays : la protéa. En lire plus
La cuisine en Tanzanie
En Tanzanie, les saveurs mêlent influences indiennes, omanaises et britanniques, reflet gourmand d’une culture façonnée par le métissage. En lire plus
Le kanga sous toutes les coutures
Le kanga est, pour les Tanzaniens, un moyen d'expression politique, sociale et religieuse sous une forme artistique. Aussi commode qu'élégant, ce tissu traditionnel est devenu une partie intégrante de la culture swahilie. En lire plus
Les pierres précieuses de Tanzanie
Le sous-sol tanzanien regorge de richesses. De nombreuses pierres précieuses sont extraites chaque année, parmi lesquelles la tanzanite. Découverte il y a 40 ans, on se l'arrache pour sa couleur exceptionnelle. En lire plus
15 expressions populaires espagnoles
Quand on débarque en Espagne, certaines expressions de la vie quotidienne peuvent parfois donner du fil à retordre. Sabrina vous aide à y voir plus clair en vous traduisant 15 expressions populaires espagnoles. Une liste indispensable pour voyager en Espagne. En lire plus
Le Caire vu par un Cairote
Trevor Naylor est l’auteur du livre « Cairo Inside Out », sorti en 2017. Il a accepté de répondre à quelques questions sur les coulisses de la fabrication de son livre consacré au Caire. En lire plus
Une solution aux déchets ?
Mieux que des sacs biodégradables, la startup indonésienne Evoware a eu l’idée audacieuse de mettre au point et commercialiser des emballages comestibles. En lire plus
Découvrir La Havane en musique
Élisabeth nous parle aujourd'hui de projet ReConstruccion. Il consiste à proposer des balades à La Havane au rythme des meilleurs sons de la musique cubaine. Une initiative originale, dont la popularité ne cesse de croître. En lire plus
Le San Pasqual, une épave mythique
Élisabeth revient sur l'histoire du San Pasqual, un bateau échoué au large de Cuba, à proximité du cayo San Brujas. Tour à tour pétrolier, navire de guerre et cargo, le San Pasqual a connu mille et une vies. En lire plus
La fête du fromage à Trujillo
Si vous êtes mordu de fromage, suivez-moi ! Direction le cœur de l'Estrémadure pour un week-end très très fondant... Bienvenue à la fête nationale du fromage de Trujillo ! En lire plus
Tu sais que c'est ramadan quand…
Publicités incisives, rythmes chamboulés, tendance à la procrastination... Les signes que le Ramadan a débuté ne manquent pas. Si les rues se vident à l'heure du ftour, les parcs et jardins se retrouvent envahis par les joggeurs. En lire plus
Yapahuwa, l’autre Sigiriya
Perchée sur un rocher, la citadelle de Yapahuwa fait penser à Sigiriya. Moins connue et donc moins fréquentée que cette dernière, la citadelle de Yapahuwa n’en demeure pas moins un joyau archéologique du Sri Lanka, que Jérôme a adoré. En lire plus
Le marché aux poissons de Negombo
Les longues plages de Negombo, son fort et quelques églises constituent autant de découvertes intéressantes, mais s'il est une visite incontournable, c'est bien celle du marché aux poissons, le plus important centre de pêche du pays. En lire plus
L'histoire des favelas au Brésil
Les favelas, vastes ensembles d'habitations précaires, sont indissociables des paysages urbains du Brésil. Olivier revient sur les origines de ces quartiers populaires, nés à la fin du XIXe siècle. En lire plus
La noix de bétel en Inde
Gros plan sur cette habitude très indienne de mâcher du paan et rencontre avec le paanwallah, qui fabrique le paan dans sa minuscule échoppe de rue. En lire plus
Recette du gaspacho manchego
De la Castille-La Manche, on connaît bien évidemment Don Quichotte, mais la région est aussi le berceau du gaspacho manchego, recette de chasse dont les saveurs et effluves n'ont rien à envier à son cousin venu d'Andalousie. En lire plus
Les secrets du sourire thaïlandais
Saviez-vous qu'en Thaïlande, le « pays du Sourire », le sourire peut avoir différentes significations ? Voici quelques explications sur ce langage dont seuls les Thaïlandais ont le secret… En lire plus
Les petits métiers du Pérou
Tisseuses, cireurs de chaussures, cordonniers… Autant de petits métiers, qui se sont raréfiés au fil du temps, mais continuent d'exister au Pérou. Je vous propose de partir à la rencontre de celles et ceux qui exercent ces professions et jouent un rôle essentiel dans la vie quotidienne du Pérou. En lire plus
5 petits secrets de Vancouver
Olivier vous emmène aujourd'hui à Vancouver, l'une des villes les plus agréables au monde, pour une balade hors des sentiers battus à la découverte de 5 lieux insolites. En lire plus
Hell, un village d'enfer
Hell, « enfer » en anglais est un village de Norvège, situé à une vingtaine de kilomètres à l’est de Trondheim. Son nom attire les voyageurs du monde entier, curieux de découvrir à quoi ressemble l'enfer sur Terre. En lire plus
Les favelas de Rio à rebours des clichés
Les favelas de Rio sont souvent associées à la pauvreté et à une criminalité violente. À rebours de ces images d'Épinal, Olivier vous présente trois favelas, dans lesquelles les habitants ont mis en œuvre des projets originaux pour améliorer le quotidien et rendre la culture plus accessible. En lire plus
Les symboles de l'Indonésie
D'où viennent les couleurs du drapeau indonésien ? Pourquoi la compagnie aérienne nationale s'appelle-t-elle Garuda ? Quel est l'autre nom de l'Indonésie ? Autant de questions auxquelles nous vous soufflons les réponses. En lire plus
Tapapiés, festival de la tapa à Madrid
Sabrina a participé à la dernière édition du Tapapiés en octobre 2017. Ce festival se tient chaque année dans le quartier de Lavapiés à Madrid. Au programme : concours de la meilleure tapa, concerts, spectacles, ateliers… En lire plus
L'épopée d'un pot de yaourt
Sa bouille ronde et son intrépidité ont conquis le monde et pourtant c'est en Italie qu'est née la Fiat 500 en 1937. Retour sur l'épopée d'une automobile élevée au rang de symboles de l’Italie. En lire plus
8 fruits du Pérou
Après des années passées au Pérou, David est toujours étonné par l'incroyable diversité de la gastronomie péruvienne. Il s'intéresse aujourd’hui aux fruits et vous propose d'en découvrir quelques-uns parmi les plus étranges et les plus savoureux. En lire plus
La « Chapelle Sixtine » des Andes
À environ 35 kilomètres de Cuzco, se cache l'un des fleurons du patrimoine religieux du Pérou : l'église l'église d'Andahuaylillas. Visite de celle que l'on surnomme la « Chapelle Sixtine de l'Amérique » en raison des nombreuses œuvres d'art qui décorent son intérieur. En lire plus
Séjourner chez l'habitant à Llachón
David vous raconte son séjour chez l'habitant à Llachón. Ce village de quelque 300 familles situé sur la péninsule de Capachica, sur le lac Titicaca, accueille en effet le voyageur curieux d'en savoir plus sur les traditions de Pérou et de partager le quotidien de ses habitants. En lire plus
Cuisine des Andes : la pachamanca
La pachamanca est un plat traditionnel des Andes péruviennes cuit dans un trou creusé dans la terre. Son nom signifie d'ailleurs « pot de terre » en quecha (pacha, la terre et manca, le pot). Découvrez la recette de cette délicieuse spécialité. En lire plus
Les offrandes à la Pachamama
Les cérémonies d’offrande à la Pachamama, qu’elles soient privées ou communes, sont hautement symboliques. Découvrez les significations et le déroulement de ces cérémonies caractéristiques de la culture andine. En lire plus
Canada vs France
Alexandra est notre Welcome Host à Vancouver. Française, elle est arrivée en Colombie-Britannique en 2009 et a obtenu la citoyenneté canadienne en 2015. Elle revient sur ses premiers mois au Canada et les différences qu'elle a pu observer entre son quotidien en France et celui au Canada. En lire plus
5 choses à savoir sur le cirque du Soleil
Depuis 1984, le cirque du Soleil enchante aux quatre coins du monde. La compagnie n’a cessé de croître et celle-ci surprend encore par son histoire et ses chiffres. Voici donc 5 faits extraordinaires qui raconte la belle histoire du cirque du Soleil. En lire plus
Qui sont les Evzones ?
Loin d'être uniquement une attraction touristique mitraillée à toute heure du jour et de la nuit, les Evzones forment l’unité d’élite qui veille sur le Parlement et le Palais présidentiel en Grèce. En lire plus
Les runes en Islande
Sculptées dans la pierre, gravées dans le cuir ou tracées sur les façades des monuments, les runes, ces caractères formant autrefois l'alphabet des pays nordiques éveillent tout un imaginaire. Fred s'est intéressé aux runes d'Islande, à leur origine et à leur signification. En lire plus
Les talismans islandais
Les Islandais ne plaisantent pas avec les légendes. Ils semblent très sérieux aussi au sujet des talismans, ces symboles mystiques qui ont, « c’est prouvé » disent-ils, une influence sur notre destinée... En lire plus
L'habitat traditionnel en pisé
L'architecture en pisé, emblématique du Sud marocain, fait un retour en force. Il faut dire que ce matériau, convoité depuis des millénaires par les Berbères, conjugue à merveille esthétisme, culture et écologie. Un ensemble de valeurs plus recherchées que jamais. En lire plus
Fêter mardi gras en Louisiane
En Louisiane, mardi gras est une affaire aussi sérieuse que haute en couleur. Suivez les conseils de Sabine pour assister aux plus belles parades et vivre un moment inoubliable. En lire plus
Les enfants au Maroc, c’est sacré !
L’drari (les enfants) sont si choyés dans le royaume qu’on peut se demander s’ils ne seraient pas les rois du Maroc… Mon avis sur la question. En lire plus
Vivre le Brésil comme un local
Rodrigo est brésilien et il vous donne quelques conseils pour vivre le Brésil comme un Brésilien et ne pas passer pour un touriste ! En lire plus
3 questions sur la capoeira
Patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO depuis 2014, la capoeira est à la fois danse, art martial et combat. Voici l'essentiel à savoir sur la capoeira en 3 questions. En lire plus
Iemanjá, orixas et candomblé
Candomblé et umbanda sont deux religions très présentes au Brésil. À la fois divinité africaine, orixa et figure pop, Iemanjá en est un symbole. En lire plus
Top 5 des sports de plage au Brésil
Découvrez notre top 5 des sports à pratiquer sur les plages du Brésil, une excellente manière de se mêler à la vie locale dans un cadre superbe. En lire plus
Les fruits du Brésil
Le Brésil produit des fruits succulents et plein de vitamines… pour le plus grand bonheur de ses habitants et adeptes des aliments healthy. En lire plus
Principales religions du Brésil
Introduction aux religions du Brésil, pays profondément croyant, où coexistent religions monothéistes et animistes, sectes et superstitions. En lire plus
Le Brésil et le VW Combi
L'histoire du Combi Volkswagen est indissociable de celle du Brésil. Retour sur l'épopée de ce VW Combi à l'irrésistible trombine. En lire plus
Les spécialités à goûter à Rio
Jus de fruits, spécialités revigorantes et snacks pour les après-midis de plage… le Brésil et sa capitale Rio ont tant à offrir aux gourmands. En lire plus
Tout savoir sur la cachaça
Découvrez l'histoire de la cachaça, le spiritueux qui fait la fierté du Brésil et avec Olivier, apprenez à réaliser vos caipirinhas. En lire plus
Saveurs du Brésil : côté sud
Comme le veut la particularité de la cuisine brésilienne, le climat et l’histoire du Sud ont également influencé les habitudes alimentaires dans ces régions. Découverte… En lire plus
Saveurs du Brésil : côté nord
Olivier a commencé un tour des cuisines du Brésil. Sa première étape l'a mené dans le Nord. Il y a goûté une cuisine sublimant les produits frais et traversée d'influences africaine et portugaise. En lire plus
Tu sais que tu es Carioca quand…
Il ne suffit pas d'habiter Rio pour être Carioca. Carioca, c'est d'abord un savoir être, certes propre aux natifs de Rio, mais tout à fait reproductible à Nogent-le-Rotrou ou Tombouctou. Vous vous sentez l'âme d'un Carioca ? Faites le test. En lire plus
J'aime ta couleur café
Traditionnelle, collaborative ou alternative, la pause-café se décline de mille façon. Olivier a sillonné les rues de Rio à la recherche des meilleures adresses où savourer un petit noir. Verdict. En lire plus
Les préparatifs du carnaval de Rio
Et si participer aux préparatifs du carnaval était plus sympa que d'assister au grand raout des défilés au Sambodrome ? Olivier vous donne toutes les clés pour faire carnaval dès janvier avec les Cariocas. En lire plus
Havaianas, la tong culte
Comment une sandale de caoutchouc est partie à la conquête du monde et est devenue en quelques décennies l'ambassadeur d'une certaine idée du Brésil. En lire plus
Paroles de Brésiliens
Qui mieux qu'un Brésilien pour définir un Brésilien. Olivier a interrogé quelques-unes de ses connaissances et toutes mettent en avant ce mélange unique de fierté et de colère qui fonde l'identité brésilienne. Témoignages. En lire plus
Auprès de la blonde
Qu'on l'appelle mousse, pression ou bibine, la bière est incontournable, quel que soit le pays visité. Olivier nous dit tout sur la bière au Brésil : rituels et marques préférées. Santé ! En lire plus
Les secrets du batik
Connaissez-vous le batik, cette étoffe traditionnelle javanaise ? Suivez-moi dans un atelier de batik à Yogyakarta pour percer les secrets de ce superbe tissu. En lire plus
La feuille de coca
La coca est à la cocaïne ce que la farine est à la tarte au pomme. Vous n'avez pas tout compris ? Lisez cet article sur la feuille de coca, fort consommée au Pérou pour ses propriétés nutritives et ses bénéfices sur la santé. En lire plus
Caetano e Gil, un demi-siècle de musique
50 ans après leur premier concert, les musiciens bahianais Gilberto Gil et Caetano Veloso continuent d'enflammer le cœur des Brésiliens. De retour de leur tournée européenne, ils s'apprêtent à se produire dans leur pays natal. En lire plus
En direct du Maracanã
Lors de la coupe du monde de football en 2014, la France affrontait l'Équateur dans le mythique Maracanã et Rodrigo était dans les gradins. En lire plus
Participer au carnaval
À Rio, le prochain carnaval aura lieu du 28 février et 4 mars 2015… mais, entre les réservations d'hôtel et le choix des déguisements, c'est dès le mois d'octobre qu'il faut commencer à s'y préparer. En lire plus